Additif · Émulsifiant
E472e — Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 2
E472e (Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 166 produits vendus en Suisse. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.
166produits avec une fiche complète
6%notés A ou B au Nutri-Score
4,5 gsucres pour 100 g (médiane)
1,0 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1%B 5%C 28%D 44%E 21%
131 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 166 produits
| Énergie | 274 kcal |
| Sucres | 4,5 g |
| Acides gras saturés | 3,3 g |
| Sel | 1,0 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
166 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 4.
P
Pšenično bijelo pecivo · 120 g1 scanC
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).