Suisse · DE · IT
Données
Pâte à pizza, sans gluten.
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Pâte à pizza, sans gluten.

Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
316 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0623417239056
Préfixe GS1062 · GS1 US
Additifs5 : E415, E464, E472e…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, sans lactose
0623417239056

Le préfixe 062 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie316 kcal16%
Matières grasses6,5 g9%
dont acides gras saturés3,2 g16%
Glucides57,0 g22%
dont sucres0,90 g1%
Fibres alimentaires5,7 g—
Protéines1,7 g3%
Sel1,7 g28%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Amidon de maïs, eau, graisses et huiles végétales (palme, colza), farine de riz, fibres alimentaires végétales (chicorée, maïs, pomme de terre, petits pois, riz, lin), poudres à lever: E500 et E575, alcool, épaissis - sants: E415 et E464, sel de cuisine, farine de millet, sucre, farine de petits pois, farine de graines de lin, protéine de pommes de terre, emulsifiant: E472e arômes naturels, transglutaminase.

Sans glutensans lactose
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtes à pizza » : 1,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.