Donuts
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 428 kcal | 21% |
| Matières grasses | 24,0 g | 34% |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65% |
| Glucides | 47,0 g | 18% |
| dont sucres | 12,0 g | 13% |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 5,0 g | 10% |
| Sel | 1,0 g | 17% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Donuts (cacao): farine de blé, eau, huile de palme, sucre, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, jus de citron), graisse végétale und huile (graisse de palmiste, huile de palme, graisse de coco), levure, cacao maigre en poudre 1.1%, émulsifiants: E 471, E 472e, E 481 et lécithine de tournesol, gluten de blé, sel de cuisine, poudres à lever: E 450 et E 500, dextrose, stabilisant: gomme guar, lactose, lait écrémé en poudre, agent de traitement de la farine: acide ascorbique. Donuts (sucre): farine de blé, eau, huile de palme, sucre, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, jus de citron), levure, émulsifiants: E 471, E 472e et E 481, gluten de blé, graisse de palme, sirop de glucose, sel de cuisine, poudres à lever: E 450 et E 500, dextrose, stabilisant: gomme guar, lactose, lait écrémé en poudre, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, arôme nat. d'orange, épaississant: E 415. Donuts (blancs): farine de blé, eau, huile de palme, sucre, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, jus de citron), graisse végétale und huile (graisse de palmiste, huile de palme, graisse de coco), levure, émulsifiants: E 471, E 472e, E 481 et lécithine de tournesol, gluten de blé, beurre de cacao, farine de riz, sel de cuisine, poudres à lever: E 450 et E 500, dextrose, stabilisant: gomme guar, lactose, lait écrémé en poudre, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, colorants: bêta-carotène, E 171, E 101, E 120, E 141 et E 163, épaississant: E 413, arôme vanilline.
- E101Colorant
- E120Acide carminiqueColorant
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E413Gomme de dragonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Donuts » : 1,75 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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