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Additif · Conservateur

E250 — Nitrite de sodium · page 20

E250 (Nitrite de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 1'099 produits vendus en Suisse. Fonction : conservateur.

1'099produits avec une fiche complète
5%notés A ou B au Nutri-Score
0,80 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1%B 3%C 18%D 39%E 39%

856 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1'099 produits
Énergie234 kcal
Sucres0,80 g
Acides gras saturés4,0 g
Sel1,9 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.170, 172.175, 172.177, 172.820, 172.824.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7632-00-0 via Wikidata (CC0)

Produits

1'099 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 20 sur 23.

Bugdet Fromade d'Italie, M-Budget
Bugdet Fromade d'ItalieM-Budget · 196 g
Champagner Terrine, Migros
Champagner TerrineMigros · 134 g
Museau de porc salé, Migros
Museau de porc saléMigros · 293 gE
Lard aux herbes, Malbuner
Lard aux herbesMalbuner · 0 g
Ungarische Salami, Schepers
Ungarische SalamiSchepers · 100 gE
Jambon de derrière, Migros
Jambon de derrièreMigros · 165 gD
plat raclette, Produits Epagny Gruyères
plat racletteProduits Epagny Gruyères · 106 gE
Gruyères Viande séchée Rebibes
Gruyères Viande séchée Rebibes · 85 g
Lard paysan, Malbuner
Lard paysanMalbuner · 90 gE
Lard salé, Bigler
Lard saléBigler · 307 g
Jambon supérieur traditionnel cuit avec son os, CHAMBADE
Jambon supérieur traditionnel cuit avec son osCHAMBADE
Salade de pâte au jambon, M-Budget
Salade de pâte au jambonM-Budget · 300 gB
Charcuterie de poulet, Lidl
Charcuterie de pouletLidl · 150 g
Saucisse de vienne(alpina), Alpina
Saucisse de vienne(alpina)Alpina · 300 gE
Salami aux noix(Gourmet)
Salami aux noix(Gourmet) · 100 g
Fleischen Spezialitäten
Fleischen Spezialitäten · 121 gE
Prosciutto crudo serano, Gusto Del Sol
Prosciutto crudo seranoGusto Del Sol · 117 gE
Mousse Pur canard, Migros
Mousse Pur canardMigros · 160 gE
Bloc de foie gras de canard
Bloc de foie gras de canardE
Alliance de bloc de foie gras de canard et figues, Labeyrie
Alliance de bloc de foie gras de canard et figuesLabeyrie · 75 gE
William Saurin Mousse De Canard, William Saurin
William Saurin Mousse De CanardWilliam Saurin · 200gE
Kauffer's Elsässer mini Flammkuchen L'original, Kauffer's
Kauffer's Elsässer mini Flammkuchen L'originalKauffer's · 360 gD
Kauffer's   16 Apéro Canapés, Kauffer's
Kauffer's 16 Apéro CanapésKauffer's · 320 gE
Kauffer's : 50 Petits Fours Apéritifs, Kauffer's
Kauffer's : 50 Petits Fours ApéritifsKauffer's · 500 gD
Monterrat : Les Duos : Canard : Pâté en croûte, Roland
Monterrat : Les Duos : Canard : Pâté en croûteRoland · 190 gE
Saint agaûne, Saint Agaûne
Saint agaûneSaint Agaûne
Pizzaburger Speciale, Dr.Oetker
Pizzaburger SpecialeDr.Oetker · 380 gD
Bauern-Sülze
Bauern-Sülze · 250 gD
Zimmermann lyoner légèrement épicé, Zimmermann
Zimmermann lyoner légèrement épicéZimmermann · 200 gD
Bell Beef Jerky Classic, Bell
Bell Beef Jerky ClassicBell · 25 gD
Beef Jerky Honey BBQ, Bell
Beef Jerky Honey BBQBell · 25 gE
Beef Jerky Peper, Bell
Beef Jerky PeperBell · 25 g
C
Chorizo De DindeAlpina
a
alpinaAlpina
Poulet Cordon Bleu, Country's Best
Poulet Cordon BleuCountry's Best · 360 gD
Delikatess Fleischkäse Fein, Alpina
Delikatess Fleischkäse FeinAlpina · 200 g
Beef jerky, Alpina
Beef jerkyAlpinaE
Geflügel Cervelats, Country's Best
Geflügel CervelatsCountry's Best · 1000gD
Schublig avec piments et fromage
Schublig avec piments et fromage · 520 gE
q
qualite suisseLidl
Petto Di Pollo, Dulano
Petto Di PolloDulano
Classic putenbrust, Kaufland
Classic putenbrustKaufland · 100 g
Papriková Klobása, Grill Master
Papriková KlobásaGrill Master
K
KlobásyGrill Master
Saucisses, Nobre
SaucissesNobre · 250 gC
Corned Beef Classic, Tulip
Corned Beef ClassicTulip · 340gD
J
JUBELSALAMIGrilstad · 190 gE
Cervelas, Schwartz
CervelasSchwartz · 220 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).