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Kauffer's : 50 Petits Fours Apéritifs, Kauffer's
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Amuse-gueules · Suisse

Kauffer's : 50 Petits Fours Apéritifs

de Kauffer's · 500 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
325 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
2,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3273310163025
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs20 : E120, E1422, E14XX…
AllergènesCrustacés, Poisson, Gluten, Lait
3273310163025

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie325 kcal16%
Matières grasses23,0 g33%
dont acides gras saturés9,3 g47%
Glucides24,0 g9%
dont sucres2,4 g3%
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines5,1 g10%
Sel1,1 g18%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, margarine (huiles et graisses de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : E471, correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202, colorant : E160a, arôme), spécialité laitière (fromage blanc, crème, eau, amidon modifié : E1422, gélatine porcine), purée de tomates 11% (tomates, jus de tomates, acidifiant : E330), eau, crème épaisse 3%, concentré de tomate 2%, poitrine de porc fumée 1.8% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : E330, conservateurs : E316, E250), préparation fromagère râpée (fromage, amidon de pomme de terre), épaule (épaule de porc, eau, gélatine, sel, lactose, stabilisants : E407, E450, sirop e glucose, dextrose, conservateurs : E316, E250, arômes), miettes de saumon 0.8% (saumon, sel), chorizo 0.7% (viande de porc, gras de porc, épices et plantes aromatiques, sel, dextrose, émulsifiant : E450, arômes naturels, antioxydant : E300, conservateur : E250), fromage blanc, crevette cuite 0.5% (crevette, sel acidifiants : E325, E262, stabilisants : E451, E452, colorants : extrait de paprika, carmin), amidons modifiés (pomme de terre, maïs), sel, oignon, huile d'olive, olives vertes (olives, eau, sel, acidifiants : E330, E270, antioxydant : E300), ail 0.1%, persil déshydraté 0.05%, farine de blé tendre, agent de traitement de la farine : L-cystéine, sucre, huile de colza, épices et herbes aromatiques, levure désactivée

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E270Acide lactique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E920L-Cystéine et ses chlorhydrates

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits « amuse-gueules » vendus en Suisse
Sucres2,4 g · médiane 3,2 g
Acides gras saturés9,3 g · médiane 3,1 g
Sel1,1 g · médiane 1,7 g

33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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