Additif · Antioxydant
E223 — Disulfite de sodium · page 3
E223 (Disulfite de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 189 produits vendus en Suisse. Fonction : antioxydant, conservateur.
189produits avec une fiche complète
8%notés A ou B au Nutri-Score
3,5 gsucres pour 100 g (médiane)
0,90 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1%B 7%C 37%D 29%E 26%
158 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 189 produits
| Énergie | 213 kcal |
| Sucres | 3,5 g |
| Acides gras saturés | 1,5 g |
| Sel | 0,90 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 173.310, 182.3766.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7681-57-4 via Wikidata (CC0)
Produits
189 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 4.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).