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Données
Tourte au citron, Migros
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Tourte au citron

de Migros
Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
430 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
34,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7616700020816
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs10 : E160, E202, E223…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
7616700020816

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie430 kcal22%
Matières grasses21,0 g30%
dont acides gras saturés10,0 g50%
Glucides52,0 g20%
dont sucres34,0 g38%
Protéines7,0 g14%
Sel0,15 g3%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, sucre, beurre, sirop de glucose, amandes, margarine végétale (huile de palme, huile de colza, émulsifiant: E 471), lait écrémé concentré, préparation citron à base de concentré, humectant: sorbitols, eau, purée de mango, gélifiants: pectine et E 401, correcteurs d'acidité: E 33D et acide citrique, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, conservateur: E 202, huile de tournesol), œuf entier (d'élevage au sol), graisse de palme, jaune d'œuf (d'élevage au sol), arôme naturel de citron avec autres arômes naturels 1.5%, écorce de citron 1.5 %, œuf entier en (d'élevage au sol), amidon de maïs cireux modifié, protéine de blé, jus de citron concentré o.3%, acidifiants: acide citrique et E 331, sel de cuisine iodé, poudre à lever E 503, essence de citron, gélifiant: pectine, farine de malt d'orge, arômes, émulsifiant: E 471, conservateurs: disulfite de sodium et E 202, colorant: caroténoïdes. Peut contenir autres fruits à coque, sésame soja. Malgré tout le soin apporté à son eau aux citrons 3% (sucre, jus de I poudre élaboration, fragments de coques. се produit peut contenir des

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E160Caroténoïdes
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,74kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tartes au citron » : 2,74 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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