Zusatzstoff · Antioxidationsmittel
E472c — Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
E472c (Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren) steht in der Zutatenliste von 198 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel, Emulgator, Komplexbildner, Stabilisator.
198Produkte mit vollständigem Datenblatt
0 %mit Nutri-Score A oder B
2,3 gZucker pro 100 g (Median)
1,5 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 0 %B 0 %C 10 %D 26 %E 64 %
181 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 198 Produkte
| Energie | 346 kcal |
| Zucker | 2,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,0 g |
| Salz | 1,5 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Frankreich | 331 |
| Deutschland | 198 |
| Spanien | 102 |
| Schweiz | 50 |
| Belgien | 48 |
| Niederlande | 48 |
| Vereinigtes Königreich | 44 |
| Australien | 35 |
| Polen | 34 |
| Finnland | 18 |
| Italien | 17 |
| Irland | 11 |
| Ungarn | 11 |
| Portugal | 8 |
| Dänemark | 7 |
| Schweden | 7 |
| Tschechien | 6 |
| Neuseeland | 6 |
| Vereinigte Staaten | 5 |
Produkte
198 Produkte, die meistgesehenen zuerst · Seite 1 von 5.
T
Tortelloni - Frischkäse-KräuterSteinhaus · 750 g3 ScansC
Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).