Würstchen · Deutschland

Leberwurst

von Mühlenhof · 100 g

DeutschlandIrland

353 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge

1,5 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)27225066

GS1-Präfix272

Zusatzstoffe3: E250, E301, E472c

AllergeneIn der Quelle nicht angegeben

Siegelgentechnikfrei, Ohne Gentechnik

PackercodeDE EV-15 EC

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	353 kcal	18 %
Fett	33,0 g	47 %
davon gesättigte Fettsäuren	13,4 g	67 %
Kohlenhydrate	2,0 g	1 %
davon Zucker	1,5 g	2 %
Ballaststoffe	0,01 g	—
Eiweiß	12,1 g	24 %
Salz	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Schweinefleisch* 48 %, Schweineleber* 24 %, Speck*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zucker, Gewürze, Zwiebeln, Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit.

gentechnikfrei Ohne Gentechnik

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 106 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker1,5 g · Median 0,95 g

Gesättigte Fettsäuren13,4 g · Median 12,6 g

Salz2,1 g · Median 1,8 g

72 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

DeutschlandIrland

en-ie

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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