Aditivo · Antioxidante
E472c — Ésteres cítricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos
E472c (Ésteres cítricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos) aparece en la lista de ingredientes de 102 productos vendidos en España. Función: antioxidante, emulgente, secuestrante, estabilizante.
102productos con ficha completa
5 %con Nutri-Score A o B
10,5 gazúcares por 100 g (mediana)
0,12 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Reparto de los productos calificados
A 2 %B 3 %C 15 %D 21 %E 58 %
91 productos calificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre los 102 productos
| Valor energético | 83 kcal |
| Azúcares | 10,5 g |
| Grasas saturadas | 1,2 g |
| Sal | 0,12 g |
Categorías
Las más representadas
Productos que lo contienen, por país
Productos que declaran este aditivo en cada edición nacional de Shelfpedia (datos de Open Food Facts)
| País | Productos |
|---|---|
| Francia | 331 |
| Alemania | 198 |
| España | 102 |
| Suiza | 50 |
| Bélgica | 48 |
| Países Bajos | 48 |
| Reino Unido | 44 |
| Australia | 35 |
| Polonia | 34 |
| Finlandia | 18 |
| Italia | 17 |
| Irlanda | 11 |
| Hungría | 11 |
| Portugal | 8 |
| Dinamarca | 7 |
| Suecia | 7 |
| Chequia | 6 |
| Nueva Zelanda | 6 |
| Estados Unidos | 5 |
Productos
102 productos, de los más consultados a los menos · página 1 de 3.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).