Pico-Balla Sauer
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 369 kcal | 18 % |
| Fett | 3,7 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 85,0 g | 33 % |
| davon Zucker | 64,0 g | 71 % |
| Eiweiß | 0,50 g | 1 % |
| Salz | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 21. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker; Glukosesirup; Stärke; Feuchthaltemittel: Sorbitsirup, Sorbit; Weizenmehl; Dextrose; Palmfett; Weizenstärke; Säuerungsmittel: Citronensäure, Apfelsäure; Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Säureregulatoren: Natriumhydrogenmalat, Trinatriumcitrat; Geliermittel: Carrageen; Aroma; Frucht - und Pflanzenkonzentrate: Rettich, Apfel, Spirulina, Schwarze Johannisbeere, Holunderbeere, Aronia, Traube, Holunderbeerextrakt; Farbstoffe: Kurkumin, Kupferkomplexe der Chlorophylline
- E100KurkuminFarbstoff
- E141Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und ChlorophyllineFarbstoff
- E141iiKupferkomplexe der ChlorophyllineFarbstoff
- E296Äpfelsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E331iiiTrinatriumcitrat
- E350NatriummalateFeuchthaltemittel
- E350iiNatriumhydrogenmalatFeuchthaltemittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E420iiSorbitsirupFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
92 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Gummibonbons“: 1,49 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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