Leberwurst
Das Präfix 400 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 335 kcal | 17 % |
| Fett | 33,0 g | 47 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g | 70 % |
| Kohlenhydrate | 2,0 g | 1 % |
| davon Zucker | 1,5 g | 2 % |
| Eiweiß | 12,6 g | 25 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Schweinefleisch(42 %), Schweineleber (29 %), Speck, Speisesalz, Honig, Fructose,Maltodextrin, Traubenzucker, Glukosesirup, Caldumcarbonat, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakte, Vitamine (Vitamin E, Niacin, Calcium - D-Pantothenat, Vitamin B6, Thiamin, Folsäure, Biotin), Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ronservierungsstoff: Natriumnitrit Kaliumiodat,Wursthülle nicht essbar, Kann Spuren von Milcheiweiß enthalten.
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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