Aditivo · Antioxidante
E472c — Ésteres cítricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos
E472c (Ésteres cítricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos) consta da lista de ingredientes de 8 produtos vendidos em Portugal. Função: antioxidante, emulsionante, sequestrante, estabilizador.
8produtos com ficha completa
0%com Nutri-Score A ou B
2,6 gaçúcares por 100 g (mediana)
1,0 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 0%B 0%C 25%D 25%E 50%
8 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 8 produtos
| Energia | 298 kcal |
| Açúcares | 2,6 g |
| Gorduras saturadas | 11,7 g |
| Sal | 1,0 g |
Produtos que o contêm, por país
Produtos que declaram este aditivo em cada edição nacional da Shelfpedia (dados da Open Food Facts)
| País | Produtos |
|---|---|
| França | 331 |
| Alemanha | 198 |
| Espanha | 102 |
| Suíça | 50 |
| Bélgica | 48 |
| Países Baixos | 48 |
| Reino Unido | 44 |
| Austrália | 35 |
| Polónia | 34 |
| Finlândia | 18 |
| Itália | 17 |
| Irlanda | 11 |
| Hungria | 11 |
| Portugal | 8 |
| Dinamarca | 7 |
| Suécia | 7 |
| Chéquia | 6 |
| Nova Zelândia | 6 |
| Estados Unidos | 5 |
Produtos
8 produtos, dos mais consultados aos menos.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).