Fertigsalate · Deutschland

Budapester-Salat

von EDEKA · 200g

Deutschland

284 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

6,2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4311501621967

GS1-Präfix431 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E250, E262, E300…

AllergeneEier, Senf

SiegelLaktosefrei

Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	284 kcal	14 %
Fett	25,7 g	37 %
davon gesättigte Fettsäuren	5,0 g	25 %
Kohlenhydrate	8,1 g	3 %
davon Zucker	6,2 g	7 %
Eiweiß	4,4 g	9 %
Salz	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

34% Fleischwurst (Schweinefleisch, Wasser, Speck, Speisesalz, Dextrose, färbendes Lebensmittel: rotes Rettichkonzentrat; Stabilisator: Diphosphate; Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Salatcreme (Rapsöl, Wasser, Stärke, Zucker, gesalzenes Eigelb [Eigelb, Speisesalz], Branntweinessig, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Dextrose, Gewürze), 12% eingelegte Gurken (Gurken, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker), 10% Paprika, Zucker, 2% eingelegte Zwiebeln (Zwiebeln, Speisesalz, Branntweinessig), 1% getrocknete Äpfel, Branntweinessig, Paprikamark, Säureregulator: Natriumacetate; Paprika-Chili-Zubereitung (Paprika, Wasser, grüne Chilis, Branntweinessig, Speisesalz), Senfzubereitung (Wasser, Branntweinessig, Senfsaat, Speisesalz, Gewürze), Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Rapsöl, Farbstoff: Paprikaextrakt; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan.

Allergen: Eier Allergen: Senf Laktosefrei

E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 201 Produkten der Kategorie „Fertigsalate“ in Deutschland

Zucker6,2 g · Median 4,4 g

Gesättigte Fettsäuren5,0 g · Median 1,4 g

Salz1,5 g · Median 0,98 g

72 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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