Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
Weichkäse
16 Lebensmittel in dieser Gruppe. Median der Energie: 297 kcal pro 100 g.
16Lebensmittel
297 kcalEnergie · Median
18.8 gEiweiss · Median
0 gNahrungsfasern · Median
Am meisten Eiweiss
Pro 100 g essbarer Anteil
- Camembert, halbfett24.4 g
- Brie, vollfett21.4 g
- Camembert, vollfett20.8 g
- Weichkäse, vollfett20.6 g
- Tomme20.3 g
Am meisten Nahrungsfasern
Pro 100 g essbarer Anteil
Am meisten Energie
Pro 100 g essbarer Anteil
- Roquefort382 kcal
- Weichkäse, Doppelrahm376 kcal
- Camembert, Rahm354 kcal
- Weichkäse, Rahm347 kcal
- Brie, Rahm342 kcal
Alle Lebensmittel der Gruppe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Lebensmittel | kcal | Eiweiss |
|---|---|---|
| Brie, Rahm | 342 | 17.7 |
| Brie, vollfett | 297 | 21.4 |
| Camembert, Rahm | 354 | 17.1 |
| Camembert, halbfett | 188 | 24.4 |
| Camembert, vollfett | 297 | 20.8 |
| Käse in Salzlake (Kuhmilch) | 256 | 16.0 |
| Käse in Salzlake (Schaf- und Ziegenmilch) | 281 | 14.8 |
| Reblochon | 307 | 19.9 |
| Roquefort | 382 | 19.2 |
| Tomme | 284 | 20.3 |
| Vacherin Mont d'Or | 278 | 17.2 |
| Weichkäse (Durchschnitt ohne fettreduzierte Varianten) | 327 | 19.4 |
| Weichkäse aus Ziegenmilch | 283 | 18.4 |
| Weichkäse, Doppelrahm | 376 | 9.7 |
| Weichkäse, Rahm | 347 | 17.4 |
| Weichkäse, vollfett | 296 | 20.6 |
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze.