Weichkäse
Reblochon
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
307kcal pro 100 g
19.9 gEiweiss
25.2 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 307 kcal1'270 kJ | 15% |
| Eiweiss | 19.9 g | 40% |
| Fett | 25.2 g | 36% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.1 g | 76% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g | — |
| Cholesterin | 76 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 2 g | 33% |
| Wasser | 51.7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 84 mg | 4% |
| Calcium | 390 mg | 49% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| Phosphor | 320 mg | 46% |
| Eisen | 0.1 mg | 1% |
| Zink | 2.2 mg | 22% |
| Jod | 0 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 241 µg | 30% |
| Betacarotin | 115 µg | — |
| Vitamin D | 0.2 µg | 4% |
| Vitamin E | 0.75 mg | 6% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.01 mg | 1% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.36 mg | 26% |
| Niacin | 0.1 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.19 mg | 14% |
| Folat | 25 µg | 13% |
| Vitamin B12 | 1.5 µg | 60% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 16 Lebensmitteln der Gruppe «Weichkäse»
Energie307 kcal · Median 297 kcal
Eiweiss19.9 g · Median 18.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren15.1 g · Median 15.7 g
Salz2 g · Median 1.8 g
67 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B121.5 µg · 60%
- Calcium390 mg · 49%
- Phosphor320 mg · 46%
- Eiweiss19.9 g · 40%
- Vitamin A241 µg · 30%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.