Weichkäse
Weichkäse, Doppelrahm
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
376kcal pro 100 g
9.7 gEiweiss
37.5 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 376 kcal1'550 kJ | 19% |
| Eiweiss | 9.7 g | 19% |
| Fett | 37.5 g | 54% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25.1 g | 126% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g | — |
| Cholesterin | 105 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 1.8 g | 30% |
| Wasser | 49.4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | 6% |
| Calcium | 270 mg | 34% |
| Magnesium | 15 mg | 4% |
| Phosphor | 230 mg | 33% |
| Eisen | 0.3 mg | 2% |
| Zink | 2.3 mg | 23% |
| Jod | 20 µg | 13% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 403 µg | 50% |
| Betacarotin | 200 µg | — |
| Vitamin D | 0.7 µg | 14% |
| Vitamin E | 1.1 mg | 9% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.38 mg | 27% |
| Niacin | 1.2 mg | 8% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 55 µg | 28% |
| Vitamin B12 | 1.5 µg | 60% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 16 Lebensmitteln der Gruppe «Weichkäse»
Energie376 kcal · Median 297 kcal
Eiweiss9.7 g · Median 18.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren25.1 g · Median 15.7 g
Salz1.8 g · Median 1.8 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B121.5 µg · 60%
- Vitamin A403 µg · 50%
- Calcium270 mg · 34%
- Phosphor230 mg · 33%
- Folat55 µg · 28%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.