Weichkäse
Tomme
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
284kcal pro 100 g
20.3 gEiweiss
22.5 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 284 kcal1'180 kJ | 14% |
| Eiweiss | 20.3 g | 41% |
| Fett | 22.5 g | 32% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.5 g | 68% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 68 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 1.8 g | 30% |
| Wasser | 55 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 76 mg | 4% |
| Calcium | 290 mg | 36% |
| Magnesium | 18 mg | 5% |
| Phosphor | 230 mg | 33% |
| Eisen | 0.1 mg | 1% |
| Zink | 1.9 mg | 19% |
| Jod | 0 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 191 µg | 24% |
| Betacarotin | 100 µg | — |
| Vitamin D | 0.2 µg | 4% |
| Vitamin E | 0.59 mg | 5% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.01 mg | 1% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.4 mg | 29% |
| Niacin | 0.12 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.18 mg | 13% |
| Folat | 24 µg | 12% |
| Vitamin B12 | 1.8 µg | 72% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 16 Lebensmitteln der Gruppe «Weichkäse»
Energie284 kcal · Median 297 kcal
Eiweiss20.3 g · Median 18.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren13.5 g · Median 15.7 g
Salz1.8 g · Median 1.8 g
73 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B121.8 µg · 72%
- Eiweiss20.3 g · 41%
- Calcium290 mg · 36%
- Phosphor230 mg · 33%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0.4 mg · 29%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.