Weichkäse
Camembert, vollfett
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
297kcal pro 100 g
20.8 gEiweiss
23.7 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 297 kcal1'230 kJ | 15% |
| Eiweiss | 20.8 g | 42% |
| Fett | 23.7 g | 34% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.2 g | 71% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g | — |
| Cholesterin | 71 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 2.2 g | 37% |
| Wasser | 52.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 83 mg | 4% |
| Calcium | 370 mg | 46% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Phosphor | 260 mg | 37% |
| Eisen | 0.1 mg | 1% |
| Zink | 2.2 mg | 22% |
| Selen | 8 µg | 15% |
| Jod | 20 µg | 13% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 235 µg | 29% |
| Betacarotin | 195 µg | — |
| Vitamin D | 0.5 µg | 10% |
| Vitamin E | 0.44 mg | 4% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.23 mg | 16% |
| Niacin | 1.1 mg | 7% |
| Vitamin B6 | 0.15 mg | 11% |
| Folat | 80 µg | 40% |
| Vitamin B12 | 1.8 µg | 72% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 16 Lebensmitteln der Gruppe «Weichkäse»
Energie297 kcal · Median 297 kcal
Eiweiss20.8 g · Median 18.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren14.2 g · Median 15.7 g
Salz2.2 g · Median 1.8 g
87 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B121.8 µg · 72%
- Calcium370 mg · 46%
- Eiweiss20.8 g · 42%
- Folat80 µg · 40%
- Phosphor260 mg · 37%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.