Weichkäse
Camembert, halbfett
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
188kcal pro 100 g
24.4 gEiweiss
10 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 188 kcal785 kJ | 9% |
| Eiweiss | 24.4 g | 49% |
| Fett | 10 g | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g | 30% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | — |
| Cholesterin | 30 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 1.5 g | 25% |
| Wasser | 58.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | 7% |
| Calcium | 530 mg | 66% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Phosphor | 410 mg | 59% |
| Eisen | 0.3 mg | 2% |
| Zink | 3 mg | 30% |
| Jod | 20 µg | 13% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 94 µg | 12% |
| Betacarotin | 74 µg | — |
| Vitamin D | 0.5 µg | 10% |
| Vitamin E | 0.19 mg | 2% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.5 mg | 36% |
| Niacin | 1.2 mg | 8% |
| Vitamin B6 | 0.17 mg | 12% |
| Folat | 50 µg | 25% |
| Vitamin B12 | 1.8 µg | 72% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 16 Lebensmitteln der Gruppe «Weichkäse»
Energie188 kcal · Median 297 kcal
Eiweiss24.4 g · Median 18.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren6 g · Median 15.7 g
Salz1.5 g · Median 1.8 g
100 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B121.8 µg · 72%
- Calcium530 mg · 66%
- Phosphor410 mg · 59%
- Eiweiss24.4 g · 49%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0.5 mg · 36%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.