Burger vegetale ai funghi
Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 266 kcal | 13% |
| Grassi | 18,0 g | 26% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,0 g | 10% |
| Carboidrati | 13,0 g | 5% |
| di cui zuccheri | 0,70 g | 1% |
| Fibre | 1,9 g | — |
| Proteine | 12,0 g | 24% |
| Sale | 1,5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 27 agosto 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farina di soia ristrutturata e reidratata, olio di semi di girasole, funghi Shiitake (Lentinula edodes) 15%, funghi Gelone (Pleurotus ostreatus) 15%, funghi Nameko (Pholiota Nameko mutabilis) 8%, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), glutine di grano, amidi, addensante: metilcellulosa; fibra di pisello, preparato per brodo vegetale [sale, amido di mais, estratto di lievito, estratto di soia, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, sedano, carota, prezzemolo), olio extravergine di oliva, spezie], estratto di lievito, cipolla disidratata, sale, conservante: sorbato di potassio; spezie. Può contenere senape.
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 23 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2,17 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.