Sausages Soia
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 221 kcal | 11% |
| Grassi | 13,0 g | 19% |
| di cui acidi grassi saturi | 7,0 g | 35% |
| Carboidrati | 8,0 g | 3% |
| di cui zuccheri | 0,90 g | 1% |
| Fibre | 3,8 g | — |
| Proteine | 16,0 g | 32% |
| Sale | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Proteine di SOIA reidratate 25%, acqua, oli vegetali (mais, cocco), aromi naturali, amido (patata, tapioca), proteine isolate di SOIA 1%, fibre vegetali (agrumi, bambù), stabilizzante: metilcellulosa, citrati di sodio; lievito essiccato, estratto di barbabietola, sale. Involucro commestibile (stabilizzanti: alginato di sodio, gomma di konjac, gomma di guar). Può contenere tracce di CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SEMI DI SESAMO, SENAPE e LUPINI.
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E425Supporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E425iGomma di konjacSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E461MetilcellulosaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Salsicce vegetariane»: 2,21 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.