Additivo · Emulsionante
E461 — Metilcellulosa · pagina 3
E461 (Metilcellulosa) compare nella lista degli ingredienti di 170 prodotti venduti in Italia. Funzione: emulsionante, stabilizzante, addensante.
170prodotti con scheda completa
43%con Nutri-Score A o B
1,3 gzuccheri per 100 g (mediana)
1,2 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 21%B 21%C 30%D 24%E 4%
160 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 170 prodotti
| Energia | 210 kcal |
| Zuccheri | 1,3 g |
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Sale | 1,2 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 182.1480.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-67-5 via Wikidata (CC0)
Prodotti
170 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 3 di 4.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).