E451 — Trifosfati · pagina 6
E451 (trifosfati) compare nella lista degli ingredienti di 349 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: emulsionante, umidificante, sequestrante, stabilizzante, addensante.
Nutri-Score
258 prodotti valutati
Valori mediani
| Energia | 184 kcal |
| Zuccheri | 1.0 g |
| Grassi saturi | 2.2 g |
| Sale | 1.7 g |
Categorie
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)
Prodotti
349 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 6 di 8.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).