
Saucisse de lyon
Il prefisso 762 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 294 kcal | 15% |
| Grassi | 17.0 g | 24% |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g | 0% |
| Carboidrati | 26.0 g | 10% |
| di cui zuccheri | 0.00 g | 0% |
| Proteine | 8.5 g | 17% |
| Sale | 1.5 g | 25% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
petit pain (farine de froment, eau, huile de colza, œufs, levure, sel de cuisine iodé, petit-lait en poudre, lait écrémé en poudre, glucose, poudre d’œufs, malt d’orge, babeurre en poudre, agent de traitement de la farine [E 300]), saucisse de Lyon 34% (viande de porc, lard, eau, couenne, sel de cuisine, conservateur [E 250], sel de cuisine iodé, épices, maltodextrine, extrait de poivre, stabilisants [E 450, E 451], antioxydant [E 300], huile de colza, acidifiant [E 262]), huile de colza, moutarde (eau, vinaigre comestible, sel de cuisine, sucre, vinaigre de vin rouge, épices, graines de moutarde, glucose), yogourt (lait, protéines lactiques), eau, beurre fondu, sucre, jaune d’œuf, fécule de maïs, épaississant (E 415), sel de cuisine iodé, émulsifiant (E 471), épices, farine de riz, extrait de livèche, huile d’olive.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Panini alla rosette»: 4.72 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.