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Dati
Jambon d'épaule, Coop
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Prosciutti cotti · Svizzera

Jambon d'épaule

di Coop · 151 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
107 kcalper 100 g · 5 % dell’assunzione di riferimento
0.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2110145004301
Prefisso GS1211
Additivi4: E250, E301, E450…
AllergeniNon indicato nella fonte
Bollo sanitarioCH-336
2110145004301

Prefisso 211: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia107 kcal5%
Grassi3.0 g4%
di cui acidi grassi saturi1.0 g5%
Carboidrati0.00 g0%
di cui zuccheri0.00 g0%
Fibre0.00 g—
Proteine20.0 g40%
Sale2.2 g37%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

carne di maiale (Svizzera), sale nitritato (sale da cucina, conservante [E 250]), maltodlestrina, sciroppo di glucosio, stabilizzanti ( 450, E 451), antiossidante (E 301), destrosio, estratti di spezie.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 169 prodotti «prosciutti cotti» venduti in Svizzera
Zuccheri0.00 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi1.0 g · mediana 1.9 g
Sale2.2 g · mediana 1.9 g

Il 0 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Prosciutti cotti» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Impatto sul clima

7.65kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Prosciutti cotti»: 7.65 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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