Fromage d'Italie
Prefisso 214: uso interno del punto vendita.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 242 kcal | 12% |
| Grassi | 21.0 g | 30% |
| di cui acidi grassi saturi | 7.0 g | 35% |
| Carboidrati | 1.2 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.50 g | 1% |
| Fibre | 0.00 g | — |
| Proteine | 12.0 g | 24% |
| Sale | 2.3 g | 38% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Viande de porc (Suisse), eau lard (Suisse), couennes (Suisse), viande de bœuf (Suisse, Uruguay, Paraguay), sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), sirop de glucose, stabilisants : E 450, E 451, émulsifiant : E 471, mélange de condiments (avec exhausteur de goût : E 621, célerl, moutarde, soja, pistaches, blé, lait), antioxydant: acide ascorbique, fibres Citrus, extrait de levure, maltodextrine.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.