Saucisson sec supérieur
Préfixe 268 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 393 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 29,7 g | 42 % |
| dont acides gras saturés | 12,7 g | 63 % |
| Glucides | 5,9 g | 2 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Protéines | 25,6 g | 51 % |
| Sel | 5,0 g | 83 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
maigre et gras de porc (porc origine FRANCE),maigre de boeuf (boeuf origine UE et hors UE), sel, lactose (LAIT), dextrose, saccharose, épices, alcool, ferments lactiques, conservateur : E252. boyau naturel de porc - A 0 conserver dans un lieu sec et aéré
- E252Nitrate de potassiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Charcuteries » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.