Ingrédient

Ferment lactique · page 255

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 051 produits vendus en France.

16 051produits avec une fiche complète

18 %notés A ou B au Nutri-Score

3,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage738 Bifidus562 Cultures de yaourt205 Ferments lactiques sélectionnés175 Starters pour levain104 Cultures de skyr78 Ferments lactiques dont lactobacillus casei40

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 722 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 051 produits

Énergie	185 kcal
Sucres	3,0 g
Acides gras saturés	4,9 g
Sel	0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 051 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 255 sur 335.

Yaourts de brebis bio sur lit de châtaignesLait Plaisirs · 200 g (2x100g)1 scanC

Morbier AOPLait Plaisirs · 0,200 kg1 scanD

Comté AOP affiné 6 moisLait Plaisirs1 scanD

Feta AOPVia bio · 180 g1 scanD

Skyr natureOsé Bio · 4 x 100 g1 scanA

Cheddar · 200 g1 scanD

Fromage la Brique au lait du Vercors bio (25 % MG)Vercors Lait · 250 g1 scanD

Assortiment de 35 bouchées au fromage fraisO tapas · 2401 scanD

Ravioli aux truffes d'étéMaison de la Truffe · 250 g1 scanC

Cake Tomates-ChevresCasino Traiteur1 scan

Yaourt de la Ferme des Marais Noix de Cocoferme du marais · 180 g1 scan

Petits fromages fraisBiocoop · 6 x 60 g1 scanC

Creme fraiche epaisseBiocoop · 20 cl1 scanD

Creme Fraiche Epaisse 30%MGBiocoop · 50 cl1 scanD

Yaourt nature entier 4x125g CCBiocoop · 125 g1 scanB

Galette Tofu Pommes De Terre, BleuBiocoop · 200 g1 scanC

Yaourts brassés au lait entier de chèvre x2Biocoop · 2 x 150 g1 scanB

Yaourts à la vanilleBiocoop · 500 g (4 x 125 g)1 scanC

Yaourt Saveur VanilleBiocoop · 500 g1 scanC

Petit pot de yaourt au citron vertMichel et Augustin · 2 x 125 g1 scan

Petit Pot de Yaourt Vanille de MadagascarMichel et Augustin · 125 g1 scan

Yaourt Au Lait D AmandeMichel et Augustin · 125 g1 scan

Vache à boire banane goyaveMichel et Augustin · 250 ml1 scanE

La vache en pot à la Vanille de Madagascar 1kgMichel et Augustin · 1 kg1 scanC

La vache en pot Framboises et MyrtillesMichel et Augustin · 500g1 scan

La vache en pot aux noisettesMichel et Augustin · 1 kg1 scanB

Vache à boire noisettesMichel et Augustin · 500ml1 scanE

Vache à boire pêche larme de mentheMichel et Augustin · 500 ml1 scanE

Petite Vache à boire VanilleMichel et Augustin · 4 x 100 g1 scanE

Vache à boire framboisesMichel et Augustin1 scanE

Yaourt fruit des boisMaison Cardot1 scanC

purée potiron, patate douceGREENSHOOT · 220 g1 scanC

Soupe Brocoli chèvre frais et cibouletteGreen Shoot1 scan

Délice de chèvre aux olives vertesLes Saveurs du Clavon · 90 g1 scanC

Risotto curry vertCookedByDorothée · 290 g1 scanC

Premibrebis Au Bifidus MaternisPremibio · 220 g1 scan

Yaourt caféQuidarré · 125 g1 scan

Quidarre myrtilleQuidarré · 500 g (4 * 125 g)1 scanC

Courgette Fromage de chèvre et basilicApéro & co · 90 g1 scanC

L aromatiséENIL Poligny · 125 g1 scanC

Yaourt Aux FruitsENIL Poligny · 125g1 scanC

Le PénitentENIL Poligny · 160g1 scanD

La faisselle de l’EnilENIL Poligny · 600g1 scanC

Yaourt nature bio au lait entierLa Tourette · 500 g (4x125g)1 scanB

Yaourt framboiseLa Tourette · 500 g1 scanC

Faisselle Bio Fromage frais moulé à la loucheLa Tourette · 500g1 scanB

Mézerac Yaourts fermiers nature les 4 pots de 125 gMezerac · 500 g1 scan

Fromage blanc fermierMezerac · 1 kg1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).