France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 227

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 227 sur 338.

La Fromagée du Berry, Orval En Berry
La Fromagée du BerryOrval En Berry · 500 g1 scanC
Fromage blanc de campagne, La Fromagée du Berry
Fromage blanc de campagneLa Fromagée du Berry · 1 kg1 scanC
Fromage blanc de campagne, La Fromagée du Berry
Fromage blanc de campagneLa Fromagée du Berry · 5 kg1 scanC
Creme fraiche epaisse, Orval En Berry
Creme fraiche epaisseOrval En Berry · 200 g1 scanD
Romorantin Fromage au lait pasteurisé de chèvre, Fromagerie d'Orval
Romorantin Fromage au lait pasteurisé de chèvreFromagerie d'Orval · 150 g1 scanD
Val de Lou frais aux Cranberries, Jean Perrin
Val de Lou frais aux CranberriesJean Perrin1 scan
L'edel de Cleron, Jean Perrin
L'edel de CleronJean Perrin · 200 g1 scanD
Morbier au lait cru (29 % MG), Jean Perrin
Morbier au lait cru (29 % MG)Jean Perrin · 0,180 kg1 scanD
Morbier au lait cru, Sans marque
Morbier au lait cruSans marque · 180 g1 scanD
Plateau Raclette Au Lait Cru, Jean Perrin
Plateau Raclette Au Lait CruJean Perrin · 360 g1 scanD
F
Fromage a raclette au lait cru saveurs assorties, 22%MG 720 gJean PERRIN1 scan
Fromage pour recette Raclette Assortiment Gourmand, Jean Perrin
Fromage pour recette Raclette Assortiment GourmandJean Perrin · 0,720 kg1 scanD
Plateau raclette lait cru/morbier/moutarde, Le Fromager Jean Perrin
Plateau raclette lait cru/morbier/moutardeLe Fromager Jean Perrin1 scanD
Fromage raclette, Le Fromager Auchan
Fromage racletteLe Fromager Auchan · 0.720 kg1 scan
Fromage à raclette assortiment Morbier AOP - lait cru - viande des grisons, Jean Perrin
Fromage à raclette assortiment Morbier AOP - lait cru - viande des grisonsJean Perrin · 0,720 kg1 scanD
Raclette Gourmande Morbier AOP, Lait cru, Viande des Grisons, Jean Perrin
Raclette Gourmande Morbier AOP, Lait cru, Viande des GrisonsJean Perrin · 630 g1 scanD
Raclette chèvre, Jean Perrin
Raclette chèvreJean Perrin1 scanD
Assiette pour raclette au lait cru (31 % MG), Jean Perrin
Assiette pour raclette au lait cru (31 % MG)Jean Perrin · 0,540 kg1 scanD
Raclette poivre 24% MG, Jean perrin
Raclette poivre 24% MGJean perrin1 scanD
Assiette pour raclette trois saveurs, Jean Perrin
Assiette pour raclette trois saveursJean Perrin · 0,540 kg1 scanD
Tomme Bio, Jean Perrin
Tomme BioJean Perrin1 scanD
Raclette gourmande, Jean Perrin
Raclette gourmandeJean Perrin · 200 g1 scanD
Raclette gourmande au poivre, Jean Perrin
Raclette gourmande au poivreJean Perrin · 200 g1 scanD
Morbier raclette gourlande, Jean Perrin
Morbier raclette gourlandeJean Perrin1 scan
raclette jean perrin, jean perrin
raclette jean perrinjean perrin · 330g1 scan
P
Portion de tomme au lait pasteuriséJean Perrin · 200 g1 scanD
Morbier au lait cru Grande tradition, Jean Perrin
Morbier au lait cru Grande traditionJean Perrin · 200 g1 scanD
Comté AOP, Fromagerie Jean Perrin
Comté AOPFromagerie Jean Perrin · 200 g1 scanD
Comte aop
Comte aop · 330 g1 scanD
COMTE AOP BIO 6 MOIS 200G, Jean Perrin
COMTE AOP BIO 6 MOIS 200GJean Perrin1 scanD
Comté au lait cru Aop BIO 6-10mois, Comté
Comté au lait cru Aop BIO 6-10moisComté1 scanD
Yaourt fermier finement sucré, Laitière de la Motte
Yaourt fermier finement sucréLaitière de la Motte · 4 * 125 g (500 g)1 scanC
Yaourt fermier, Laitiere De La Motte
Yaourt fermierLaitiere De La Motte · 500 g (4x125g)1 scanC
Feuilletés chèvre epinard, Fête maison
Feuilletés chèvre epinardFête maison · 2 x 120 g1 scan
4 paniers feuilletés au chèvre, Maximo
4 paniers feuilletés au chèvreMaximo · 4 x 100 g1 scan
4 paniers feuilletės aux 3 fromages, Fête Maison
4 paniers feuilletės aux 3 fromagesFête Maison · 400 g e1 scanD
Fromage des pyrenees, Matocq
Fromage des pyreneesMatocq1 scanD
Fromage Pur brebis Pyrénées, Matocq
Fromage Pur brebis PyrénéesMatocq · 0,160 kg1 scanD
Kaïkou Pur brebis Pyrénées BIO, Fromagerie Christian Matocq
Kaïkou Pur brebis Pyrénées BIOFromagerie Christian Matocq · 180 g1 scanD
2 Galettes Tartiflette, La CRÊPE de BROCÉLIANDE
2 Galettes TartifletteLa CRÊPE de BROCÉLIANDE · 300 g1 scanD
Saucisson sec bride VPF, Jules Courtial
Saucisson sec bride VPFJules Courtial · 0,600 kg1 scanE
La Ferme du Mornantais, ferme du mornantais
La Ferme du Mornantaisferme du mornantais · 500 g1 scanC
Crémeux d'Escargots au brillat Savarin, TERRINNES du Morvan
Crémeux d'Escargots au brillat SavarinTERRINNES du Morvan1 scan
Pâtes jambon emmental
Pâtes jambon emmental · 300 g1 scanC
Panier de Yoplait (0 % MG, 0 % Sucres ajoutés) - (Fraise, Pêche, Cerise, Ananas, Abricot, Mûre) 4 Pots, Panier de Yoplait
Panier de Yoplait (0 % MG, 0 % Sucres ajoutés) - (Fraise, Pêche, Cerise, Ananas, Abricot, Mûre) 4 PotsPanier de Yoplait · 500 g (4 x 125 g)1 scanA
Petits Filous tub's (offre €co), Yoplait
Petits Filous tub's (offre €co)Yoplait · 480 g1 scanE
Yoplait Calin, Calin
Yoplait CalinCalin · 100 g1 scanB
Yop Drinking Yogurt Raspberry, Yoplait
Yop Drinking Yogurt RaspberryYoplait · 500 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).