France
Données
Ingrédient

Ferment lactique · page 189

Ferment lactique figure dans la liste d’ingrédients de 16 216 produits vendus en France.

16 216produits avec une fiche complète
18 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,50 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Ferment lactique et d'affinage742Bifidus567Cultures de yaourt207Ferments lactiques sélectionnés175Starters pour levain159Cultures de skyr78Ferments lactiques dont lactobacillus casei41

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 9 %C 35 %D 35 %E 12 %

14 888 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 216 produits
Énergie187 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés4,9 g
Sel0,50 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 216 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 189 sur 338.

Comté au lait cru, Bio Village
Comté au lait cruBio Village1 scanD
Bio village - Comté bio au lait cru, Bio Village
Bio village - Comté bio au lait cruBio Village · 260g1 scanD
Comté, Bio Village
ComtéBio Village1 scanD
Comte bio au lait cru >6mois, Bio Village
Comte bio au lait cru >6moisBio Village1 scanD
Comté au lait cru, Bio Village
Comté au lait cruBio Village1 scanD
Comté, Bio Village
ComtéBio Village1 scanD
Roquefort, lait cru de brebis, U
Roquefort, lait cru de brebisU · 140 g1 scanE
Emmental biologique Français, Biocoop
Emmental biologique FrançaisBiocoop · 196 g1 scanC
Emmental affiné en cave, Biocoop
Emmental affiné en caveBiocoop1 scanC
Emmental français, Biocoop
Emmental françaisBiocoop · 266 g1 scanC
Emmental français EST CENTRAL IGP LABEL ROUGE
Emmental français EST CENTRAL IGP LABEL ROUGE1 scanD
Gouda, Hofburger
GoudaHofburger · 450 g1 scanD
Moussaka aux légumes du soleil, Daucy
Moussaka aux légumes du soleilDaucy · 300g1 scanB
Collection biscuits for cheese, M&S Collection
Collection biscuits for cheeseM&S Collection · 260g1 scanC
Yaourt Bio Nature, Les Fromages De Stéphane
Yaourt Bio NatureLes Fromages De Stéphane1 scan
Yaourt nature au lait entier, Danone
Yaourt nature au lait entierDanone · 135 g1 scanB
Fromage blanc vanille 0%, Danone
Fromage blanc vanille 0%Danone1 scanA
Jockey Stracciatella, Danone
Jockey StracciatellaDanone · 120g1 scanC
Roquefort au lait cru de brebis (31 % MG), Leader Price
Roquefort au lait cru de brebis (31 % MG)Leader Price · 150 g1 scanE
Bleu (29% MG), Leader Price
Bleu (29% MG)Leader Price · 250 g1 scanC
Roquefort au lait cru de Brebis, Lou Passou
Roquefort au lait cru de BrebisLou Passou · 100 g1 scanE
Livarot, Domaine d'Antignac
LivarotDomaine d'Antignac · 500g1 scanD
Roquefort Bio, Societe
Roquefort BioSociete · 100 g1 scanE
Petit Livarot, Jort
Petit LivarotJort · 250 g1 scanD
Petit Pont L'Evêque (21,5% MG), Jort
Petit Pont L'Evêque (21,5% MG)Jort · 220 g1 scanD
Casgiu di pecura, Casanu
Casgiu di pecuraCasanu1 scan
Roquefort Société (le grand affineur), Société
Roquefort Société (le grand affineur)Société · 100 g1 scanE
La Bergère Bio, Pérail
La Bergère BioPérail · 150 g1 scanD
Bleu Fondant
Bleu Fondant · 125g1 scanE
Le Yaourt sur Lit de Cerise, La Laitière
Le Yaourt sur Lit de CeriseLa Laitière · 500 g (4 * 125 g)1 scanC
Bio le Yaourt Nature, Nestlé
Bio le Yaourt NatureNestlé · 4x125g1 scanB
Yaos - Yaourt à la Grecque Nature au Lait Entier, Nestlé
Yaos - Yaourt à la Grecque Nature au Lait EntierNestlé1 scanC
Le Yaourt sur Lit de Pêche, Nestlé
Le Yaourt sur Lit de PêcheNestlé · 125 g1 scanC
Le Yaourt à la Grecque sur Lit de Myrtilles, Nestlé
Le Yaourt à la Grecque sur Lit de MyrtillesNestlé · 250 g1 scanC
Yaos sur Lit d'Agrumes, Nestlé
Yaos sur Lit d'AgrumesNestlé · 750 g (6 * 125 g)1 scanC
Yaos Le Yaourt à la Grecque sur lit de myrtilles, Nestlé
Yaos Le Yaourt à la Grecque sur lit de myrtillesNestlé · 4 x 125 g1 scanC
Le Yaourt à la pêche 100% naturel, Nestlé La Laitière
Le Yaourt à la pêche 100% naturelNestlé La Laitière · 150 g1 scanC
Le liégeois au yaourt lit de mangue, Nestlé
Le liégeois au yaourt lit de mangueNestlé · 400 g1 scanC
Yaourt à la grecque Nature, Nestlé
Yaourt à la grecque NatureNestlé · 4 x 125 g1 scanA
Le Liegeois au yaourt lit de framboises, Nestlé
Le Liegeois au yaourt lit de framboisesNestlé · 6 x 100 g1 scanC
Yaos le yaourt à la grecque sur lit de marrons, Nestlé
Yaos le yaourt à la grecque sur lit de marronsNestlé · 500 g1 scanC
Yaos, Nestlé
YaosNestlé · 500 g1 scanC
Douceur de yaourt, Nestlé
Douceur de yaourtNestlé · 480 g (4 x 120 g)1 scanB
Siggis framboos, Siggi's
Siggis framboosSiggi's1 scanB
Yaos Yaourt à la Grecque sur lit de Framboises 6 x 125 g, Nestlé
Yaos Yaourt à la Grecque sur lit de Framboises 6 x 125 gNestlé · 750 g1 scanC
Douceur de yaourt noix de coco, Nestlé
Douceur de yaourt noix de cocoNestlé1 scanC
Yaos - Édition d’Hiver- sur lit de poires, Nestlé
Yaos - Édition d’Hiver- sur lit de poiresNestlé · 125 g1 scanC
Skyr Framboise, Siggi's
Skyr FramboiseSiggi's · 140 g1 scanB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).