France
Données
Ingrédient

Ferment lactique et d'affinage · page 8

Ferment lactique et d'affinage figure dans la liste d’ingrédients de 742 produits vendus en France.

742produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 7 %D 83 %E 10 %

713 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 742 produits
Énergie317 kcal
Sucres0,50 g
Acides gras saturés18,0 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

742 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 8 sur 16.

Délice de Crème, Carrefour
Délice de CrèmeCarrefour · 200 g2 scansD
La Raclette, Carrefour
La RacletteCarrefour · 350 g2 scansD
Le Tendre Crème, Carrefour
Le Tendre CrèmeCarrefour · 250 g2 scansD
La Raclette, Carrefour
La RacletteCarrefour · 250 g2 scansD
LA Raclette classique, Carrefour
LA Raclette classiqueCarrefour · 750 g2 scansD
Bûche de Chèvre, Carrefour
Bûche de ChèvreCarrefour · 300 g2 scansD
Dés de Fourme d'Ambert, Carrefour
Dés de Fourme d'AmbertCarrefour · 110 g2 scansE
L
L'HirondelleCarrefour · 250 g2 scans
Petit camembert 24 % Mat. Gr., Marque Repère
Petit camembert 24 % Mat. Gr.Marque Repère · 145 g2 scansD
Raclette 3 poivres 26 % Mat. Gr., Marque Repère
Raclette 3 poivres 26 % Mat. Gr.Marque Repère · 250 g2 scansD
Tranches de fromage le savoureux x 6, Marque Repère
Tranches de fromage le savoureux x 6Marque Repère · 180 g2 scansD
Poêlée à la savoyarde, Marque Repère
Poêlée à la savoyardeMarque Repère · 900 g2 scansC
Les Croisés - Engagé - Le Coulommiers, Les Croisés
Les Croisés - Engagé - Le CoulommiersLes Croisés · 350 g2 scansD
Petit bleu fondant bio 30% Mat. Gr., Bio Village
Petit bleu fondant bio 30% Mat. Gr.Bio Village · 250 g2 scansD
Bleu d'Auvergne bio 29% Mat. Gr. A.O.P., Bio Village
Bleu d'Auvergne bio 29% Mat. Gr. A.O.P.Bio Village · 125 g2 scansE
Saint Félicien bio 27% Mat.Gr., Bio Village
Saint Félicien bio 27% Mat.Gr.Bio Village · 150 g2 scansD
Mont d’or, Leclerc
Mont d’orLeclerc2 scansD
picodon Appellation d'Origine ProtégéeFromage de chèvre au lait cru, Auchan
picodon Appellation d'Origine ProtégéeFromage de chèvre au lait cruAuchan · 0.12 kg2 scansD
Chaource, Auchan
ChaourceAuchan · 0.25 kg2 scansD
BIO Cœur à Cœur, Auchan
BIO Cœur à CœurAuchan · 0.18 kg2 scansD
St Erlin, Auchan
St ErlinAuchan · 0.34 kg2 scansD
Munster, Auchan
MunsterAuchan · 0.2 kg2 scansD
Le fondant, Auchan
Le fondantAuchan · 0.2 kg2 scansD
Le CamembertSel Réduit de 30% ** Par rapport à la moyenne des camemberts (source : table Ciqual 2013), Auchan
Le CamembertSel Réduit de 30% ** Par rapport à la moyenne des camemberts (source : table Ciqual 2013)Auchan · 0.25 kg2 scansC
Livarot AOP, Auchan
Livarot AOPAuchan · 0.2 kg2 scansD
Raclette nature, Auchan
Raclette natureAuchan · 0.8 kg2 scansD
Meule de savoie, Auchan
Meule de savoieAuchan · 0.2 kg2 scansD
Bol Montagnard Raclette fumée et Bacon
Bol Montagnard Raclette fumée et Bacon · 320G2 scansC
Coulommiers au lait pasteurisé, TLJ
Coulommiers au lait pasteuriséTLJ · 90 g2 scansE
ROQUEFORT Appellation d'Origine Protégée, TLJ
ROQUEFORT Appellation d'Origine ProtégéeTLJ · 150 g2 scansE
Trois cabécous (21% MG), La Lémance
Trois cabécous (21% MG)La Lémance · 105 g (3 * 35 g)2 scansD
Fromage Chevre Bio, Lemancet
Fromage Chevre BioLemancet2 scansD
Pizza 4 Fromages, Alice & Bio
Pizza 4 FromagesAlice & Bio · 350 g2 scansC
itche bai, capitoul
itche baicapitoul · 180 g.2 scans
Brillat savarin, Leclerc
Brillat savarinLeclerc1 scanE
Le roitelet, Le Roitelet
Le roiteletLe Roitelet1 scanD
Buche de Chevre, E.Leclerc
Buche de ChevreE.Leclerc1 scanD
Camembert, Le Chaignet
CamembertLe Chaignet · 250 g1 scanD
C
Coulommiers Onctueux et CrémeuxLe Chaignet · 350 g1 scanD
Crottin de Chavignol, Pays Gourmand
Crottin de ChavignolPays Gourmand · 120 g1 scanD
Fromage pour tartiflette, Aldi
Fromage pour tartifletteAldi · 1 kg1 scanD
Bleu d'Auvergne au lait pasteurisé, Les régions à table
Bleu d'Auvergne au lait pasteuriséLes régions à table · 125 g1 scanE
Sainte - Maure de Touraine, Lidl
Sainte - Maure de TouraineLidl · 250 g1 scanD
Cantal AOP entre-deux, Monoprix Gourmet
Cantal AOP entre-deuxMonoprix Gourmet1 scanD
PONT-L'ÉVÊQUE AOP
PONT-L'ÉVÊQUE AOP1 scanD
La tomme de brebis, Lou Perac
La tomme de brebisLou Perac · 150 g1 scanD
e
emmental français carrefour classic’1 scan
Bûche de chèvre
Bûche de chèvre · 150 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).