France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 442

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 442 sur 458.

Rillettes au foie de canard
Rillettes au foie de canard · 150 gE
Terrine Volaille et Yuzu, Chef de France
Terrine Volaille et YuzuChef de France · 160 gC
Terribe de sanglier et groseille, Chef de France
Terribe de sanglier et groseilleChef de France · 160 gE
Paté de foie de porc
Paté de foie de porc · 180 gE
Diots de Savoie fumés
Diots de Savoie fumésE
Saucisson sec de savoie
Saucisson sec de savoieE
Saucisson sec de Savoie au Beaufort
Saucisson sec de Savoie au Beaufort · 250 gE
Diots de savoie au choux
Diots de savoie au chouxE
Saucisson sev de savoie a l ail des ours
Saucisson sev de savoie a l ail des oursE
Saucisson sec de Savoie nature
Saucisson sec de Savoie nature · 250 gE
Diots de Savoie
Diots de SavoieE
Saucisses diots de Savoie fumé
Saucisses diots de Savoie fuméE
Pormoniers - Diots de Savoie aux Herbes
Pormoniers - Diots de Savoie aux HerbesE
Diots de Savoie
Diots de SavoieE
Terrine de Caille Pistavhe, Drôme Cailles
Terrine de Caille PistavheDrôme Cailles · 160 gD
P
Pâté de campagneD
Lardons cuits de volaille
Lardons cuits de volailleC
Delice de poulet, Arabi
Delice de pouletArabiE
Pâté de lapin, Les Mille Sources
Pâté de lapinLes Mille SourcesE
canard au poivre vert, conserverie les milles sources
canard au poivre vertconserverie les milles sources · 180gD
Rillettes d'oie, Les Mille Sources
Rillettes d'oieLes Mille Sources · 180 gD
Terrine de foie de volaille, Les Mille Sources
Terrine de foie de volailleLes Mille Sources · 90 gD
Terrine de Volaille au Confit d'Oignon, Les Mille Sources
Terrine de Volaille au Confit d'OignonLes Mille Sources · 90 gD
rillettes de canard, Les Mille Sources
rillettes de canardLes Mille Sources · 90 gD
Terrine de faisan au foie gras de canard, Les Mille Sources
Terrine de faisan au foie gras de canardLes Mille Sources · 180 gE
Terrine de campagne au bleu, Les Mille Sources
Terrine de campagne au bleuLes Mille Sources · 90 gD
Terrine de pintade au foie gras de canard, Les Mille Sources
Terrine de pintade au foie gras de canardLes Mille Sources · 180 gE
Pâté au chouchen
Pâté au chouchen · 180 gE
Rillettes De Canard De Barbarie, Super Producteur
Rillettes De Canard De BarbarieSuper ProducteurE
Jambon cuit
Jambon cuitD
Jambon
JambonD
Lamelles de bœuf séché, Api
Lamelles de bœuf séchéApi · 400 gE
Terrine de chevreuil
Terrine de chevreuilE
Terrine de Sanglier
Terrine de SanglierE
Rillettes de poulet de loué a la diable
Rillettes de poulet de loué a la diable · 100 gD
Rillettes de lapin, SARL JMSF
Rillettes de lapinSARL JMSF · 180gD
Terrine de canard colvert au poivre vert
Terrine de canard colvert au poivre vert · 100 gE
Terrine de campagne boudin noir et pomme caramelisee, Baie de Somme Gourmet
Terrine de campagne boudin noir et pomme carameliseeBaie de Somme Gourmet · 100 gD
Sanglier sauvage à la truffe d'été
Sanglier sauvage à la truffe d'étéC
Boudin blanc aux oignons
Boudin blanc aux oignonsD
Boudin blanc
Boudin blancD
Jambon cuit superieur blanc
Jambon cuit superieur blancB
Pate de lapin
Pate de lapinE
Pâté de lapin aux carottes bio
Pâté de lapin aux carottes bio · 130 gD
Jambonneau, Nos Petites Conserves
JambonneauNos Petites Conserves · 180 gD
Terrine de lapin, Nos Petites Conserves
Terrine de lapinNos Petites ConservesE
Terrine de canard aux figues, Nos Petites Conserves
Terrine de canard aux figuesNos Petites Conserves · 100 gE
Terrine de Canard aux figues
Terrine de Canard aux figues · 180 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).