France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 424

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 424 sur 458.

Saucisson sec, artisanale, pur porc au reblochon
Saucisson sec, artisanale, pur porc au reblochon · 200 gE
Diot de Savoie Pur Porc à l'ail des Ours
Diot de Savoie Pur Porc à l'ail des OursE
Saucisson sec artisanal pur porc au Beaufort
Saucisson sec artisanal pur porc au Beaufort · 200 gE
Saucisson sec artisanal
Saucisson sec artisanal · 200 gE
Diots de Savoie pur porc fumé, Aux Salaisons Savoyardes
Diots de Savoie pur porc fuméAux Salaisons SavoyardesE
Diot de Savoie
Diot de SavoieE
Terrine aux cèpes
Terrine aux cèpesE
Saucisson sec au poivre, Le béret basque
Saucisson sec au poivreLe béret basque · 1E
Pâté basque, Mayté
Pâté basqueMayté · 180 gE
Terrine de lapin
Terrine de lapinD
Jambon cuit a l os supérieur degougé
Jambon cuit a l os supérieur degougéD
Chipolatas au curry
Chipolatas au curryE
Chipolatas aux oignons
Chipolatas aux oignonsD
Chipolatas de porc fermier plein air de vendee
Chipolatas de porc fermier plein air de vendeeE
Chair à saucisse de porc fermier plein air de Vendée
Chair à saucisse de porc fermier plein air de VendéeE
Pâté De Campagne, Noel Puzzi
Pâté De CampagneNoel PuzziE
Terrine de Porc aux cèpes
Terrine de Porc aux cèpesE
Terrine de Canard au foie de canard, Puzzi
Terrine de Canard au foie de canardPuzziE
Pâte de campagne bloc
Pâte de campagne bloc · 0.500 kgE
Saucisson ail nature
Saucisson ail natureD
Saucisson sec fumé
Saucisson sec fuméE
Terrine des conscrits au foie gras de canard
Terrine des conscrits au foie gras de canardE
Saucisses de Toulouse
Saucisses de Toulouse · 1,000 kgD
Chipolatas
ChipolatasD
Chair à saucisse supérieure
Chair à saucisse supérieureD
Saucisse de Toulouse
Saucisse de ToulouseD
Rillettes de canard
Rillettes de canardE
Cervelas superieur, Zentz
Cervelas superieurZentzE
Saucisse de Toulouse, Zentz
Saucisse de ToulouseZentzE
Saucisse blanche à griller fine supérieure x4, Zentz
Saucisse blanche à griller fine supérieure x4ZentzD
Saucisse Lorraine à cuire supérieure, Zentz
Saucisse Lorraine à cuire supérieureZentzE
Terrine de lapin
Terrine de lapinE
Lardons crus fumés, Transgourmet
Lardons crus fumésTransgourmetE
Lardons crus fumés, economy
Lardons crus fuméseconomy · 1 kgE
Chorizo cerdo, Transgourmet
Chorizo cerdoTransgourmet · 250 gE
Chorizo fort, Transgourmet
Chorizo fortTransgourmet · 500 gE
Jambon cuit, Transgourmet
Jambon cuitTransgourmetC
Jambon cuit fumé, Transgourmet
Jambon cuit fuméTransgourmetD
Quality jambon superieur, Transgourmet
Quality jambon superieurTransgourmetD
Terrine de campagne pure porc
Terrine de campagne pure porcE
Terrine de chevreuil aux cèpes, Biscuiterie de Chambord
Terrine de chevreuil aux cèpesBiscuiterie de Chambord · 90 gD
TERRINE DE CERF, Biscuiterie de Chambord
TERRINE DE CERFBiscuiterie de Chambord · 90 gC
Terrine de canard aux figues
Terrine de canard aux figuesA
Pures rillettes de canard
Pures rillettes de canard · 140 gE
Rillettes de canard au piment d'Espelette
Rillettes de canard au piment d'EspeletteE
Chair à saucisse
Chair à saucisse · 300 gD
Jambon supérieur sans sel nitrités ajouté
Jambon supérieur sans sel nitrités ajoutéC
Chipolatas herbes de Provence
Chipolatas herbes de ProvenceD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).