Catégorie

Boudins noirs

618 produits de la catégorie « Boudins noirs » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 2,0 g de sucres et 1,4 g de sel.

618produits avec une fiche complète

0 %notés A ou B au Nutri-Score

2,0 gsucres pour 100 g (médiane)

1,4 gsel pour 100 g (médiane)

2,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse). Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

3 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Boudin noir sauté517Boudins noirs aux oignons45 Boudins noirs aux pommes17

Nutri-Score

Répartition des produits notés

A 0 %B 0 %C 5 %D 66 %E 29 %

616 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 618 produits

Énergie	250 kcal
Sucres	2,0 g
Acides gras saturés	8,0 g
Sel	1,4 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 12

20 janvier 2026publiéFranceRappelConso
Listeria
Boudin blanc nature ''u'' (x3) 375g
Libellé officiel (français) : présence de listeria
Lots et dates indiqués dans l’avis : 000011480285 et 000011480856 · date limite de consommation · 2026-01-27 · |3256220031134 · 000011480285 et 000011480856 · date limite de consommation · 2026-01-28
Avis officiel ↗Boudin blanc nature - x3, 375g
1 octobre 2025publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Boudins noirs antillais
Libellé officiel (français) : risque de présence de corps étrangers
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date limite de consommation · 2025-09-15 · 2025-09-20
Avis officiel ↗Boudins noirs antillais
1 octobre 2025publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Boudins noirs aux oignons
Libellé officiel (français) : risque de présence de corps étrangers
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date limite de consommation · 2025-09-15 · 2025-10-20
Avis officiel ↗Boudins Noirs Aux Oignons X2 Env
1 octobre 2025publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Boudins noirs aux oignons
Libellé officiel (français) : risque de présence de corps étrangers
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date limite de consommation · 2025-09-15 · 2025-10-20
Avis officiel ↗Boudins noirs aux oignons bio
23 février 2024publiéFranceRappelConso
Listeria
Boudin noir aux pommes u x3
Libellé officiel (français) : non conformité microbiologique
Lots et dates indiqués dans l’avis : e3547218 · date limite de consommation · 2024-02-28
Avis officiel ↗Boudin noir aux pommes - x3, 375g
9 février 2024publiéFranceRappelConso
Listeria
Boudin noir oignon u portion x3 375g
Libellé officiel (français) : non conformité microbiologique
Lots et dates indiqués dans l’avis : e3546130 · date limite de consommation · 2024-02-13
Avis officiel ↗boudin
19 janvier 2024publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Auchan boudin blanc cepes 375g
Libellé officiel (français) : suspicion de présence de morceaux de plastiques durs translucides
Lots et dates indiqués dans l’avis : 361362 · date limite de consommation · 2024-01-23
Avis officiel ↗Boudins blancs aux cèpes, aromatisés
30 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Boudins blancs cocktail biologiques
Libellé officiel (français) : présence de listéria monocytogènes (< 10)
Lots et dates indiqués dans l’avis : m320 · date limite de consommation · 2023-12-11
Avis officiel ↗Boudins Blanc Cocktail 200G
27 novembre 2023publiéFranceRappelConso
Listeria
Boudins blancs cocktail biologiques
Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes (<10)
Lots et dates indiqués dans l’avis : m320 · date limite de consommation · 2023-12-11
Avis officiel ↗Bio Boudin Blanc Cocktail
21 octobre 2021publiéFranceRappelConso
Erreur d’étiquetage
Boudin noir aux oignons recette à l'ancienne 2x125g
Libellé officiel (français) : erreur de dlc : 31/10/2031 au lieu de 31/10/2021
Lots et dates indiqués dans l’avis : 000001495863 · date limite de consommation · 2021-10-31
Avis officiel ↗Boudin noir aux oignons Recette à l'ancienne
21 octobre 2021publiéFranceRappelConso
Erreur d’étiquetage
Boudin noir antillais recette à l'ancienne 5x60g
Libellé officiel (français) : erreur de dlc : 31/10/2031 au lieu de 31/10/2021
Lots et dates indiqués dans l’avis : 000001495865 · date limite de consommation · 2021-10-30
Avis officiel ↗Boudin noir Antillais
17 mai 2021publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Boudins noirs et boudins noirs oignons
Libellé officiel (français) : présence de morceaux de plastique souple.
Lots et dates indiqués dans l’avis : 21 117 · date limite de consommation · 2021-05-18 · |21510649 · 21 117 · date limite de consommation · 2021-05-18 · |23510647 · 21 118 · date limite de consommation · 2021-05-19
Avis officiel ↗Boudin noir (2)

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.