Boudin noir Antillais
Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 21 octobre 2021publiéFranceRappelConsoErreur d’étiquetage
Boudin noir antillais recette à l'ancienne 5x60g
Libellé officiel (français) :
erreur de dlc : 31/10/2031 au lieu de 31/10/2021
Lots et dates indiqués dans l’avis : 000001495865 · date limite de consommation · 2021-10-30
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 254 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 40 % |
| Glucides | 4,5 g | 2 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sang de porc, oignons, gras de porc, LAIT, pain (farine de BLE, eau, sel, levure), couenne et tête de porc, eau, sel, sucre, LACTOSÉRUM, épices et plantes aromatiques, protéines de LAIT, arômes naturels, persil, piment (0,1 %). Boyau naturel de porc. Traces possibles d'œuf.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Boudins noirs aux oignons » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Boudins noirs » : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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