France
Données
Catégorie

Boudins noirs · page 5

619 produits de la catégorie « Boudins noirs » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 2,0 g de sucres et 1,4 g de sel.

619produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
2,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,4 gsel pour 100 g (médiane)
2,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse). Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

3 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Boudin noir sauté517Boudins noirs aux oignons45Boudins noirs aux pommes17

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 5 %D 66 %E 29 %

617 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 619 produits
Énergie250 kcal
Sucres2,0 g
Acides gras saturés8,0 g
Sel1,4 g

Marques

Les plus représentées

Produits

619 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 5 sur 13.

Boudin noir à l'ancienne aux pommes, Brient
Boudin noir à l'ancienne aux pommesBrient · 250 g1 scanD
Boudin blanc à l'ancienne nature, Brient
Boudin blanc à l'ancienne natureBrient · 250 g1 scanE
Le porc de nos villages
Le porc de nos villages · 2 x 125 g1 scanD
Boudin noir aux oignons
Boudin noir aux oignons · 250 g1 scanD
Boudins blancs, Monoprix
Boudins blancsMonoprix · 250 g (2 * 125 g)1 scanE
Boudin noir, Prunier
Boudin noirPrunier · 3601 scanD
Boudin Blanc au Cognac, Bonny Paris
Boudin Blanc au CognacBonny Paris · 360 g (3 * 120 g)1 scanE
Boudin noir aux oignons, Clermont
Boudin noir aux oignonsClermont1 scanD
Boudin blanc truffe noire 1%, Clermont
Boudin blanc truffe noire 1%Clermont1 scanD
Boudin noir aux oignons puree de pomme de terre, Agis
Boudin noir aux oignons puree de pomme de terreAgis1 scanD
Boudin noir aux oignons
Boudin noir aux oignons · 320 g1 scanD
Boudins Blancs à la truffe d'été, U
Boudins Blancs à la truffe d'étéU · 250 g1 scanD
Boudins blancs aux morilles - 2x125g, U
Boudins blancs aux morilles - 2x125gU · 250 g1 scanD
Boudin Blanc Nature, U
Boudin Blanc NatureU · 375 g (3 * 125 g)1 scanE
Boudin noir aux pommes
Boudin noir aux pommes1 scanC
B
Boudin aux pommes à toasterLes Délices de Lyon1 scanC
Terrine de boudin noir aux pommes
Terrine de boudin noir aux pommes · 180 g1 scanC
Boudin à l'oignon confit
Boudin à l'oignon confit1 scanE
Boudin blanc, Les Brasérades
Boudin blancLes Brasérades1 scanD
Boudin blanc aux morilles
Boudin blanc aux morilles1 scanE
Boudins Noirs Aux Oignons X2, Bonneterre
Boudins Noirs Aux Oignons X2Bonneterre1 scanD
Boudin Blanc à la Truffe Noire, Gast
Boudin Blanc à la Truffe NoireGast · 360 g1 scanD
Boudin blanc au foie gras de cannard
Boudin blanc au foie gras de cannard · 250 g1 scanE
Boudins blancs
Boudins blancs · 0,375 kg1 scanD
Bousin blanc cepes bio, Biocoop
Bousin blanc cepes bioBiocoop · 120g1 scanB
Boudin noir aux oignons, Iller
Boudin noir aux oignonsIller1 scanE
Boudins Blanc Forestier 3 Pieces 350G, Demoizet
Boudins Blanc Forestier 3 Pieces 350GDemoizet · 350 g1 scanE
Boudin Blanc Barbecue, Demoizet
Boudin Blanc BarbecueDemoizet · 300 g1 scanE
B
Boudin Blanc Oignon X31 scanE
Boudin blanc a la truffe noir
Boudin blanc a la truffe noir · 230 g1 scanE
Boudin blanc a la crème de maroilles
Boudin blanc a la crème de maroilles · 350 g1 scanE
Boudin Blanc Créme de Maroilles
Boudin Blanc Créme de Maroilles1 scanE
B
Boudin blanc à la crème de maroilles1 scanE
Boudin blanc brioché
Boudin blanc brioché · 300 g1 scanE
Boudin blanc aux cepes, Demoizet
Boudin blanc aux cepesDemoizet · 230 g1 scanE
Boudin noir, Denoizet
Boudin noirDenoizet · 250 g1 scanD
Boudin blanc a l'oignon
Boudin blanc a l'oignon1 scanD
BOUDINS BLANCS NATURE, Bonjour Campagne
BOUDINS BLANCS NATUREBonjour Campagne · 110 g *21 scanC
Boudins noirs antillais, Bonjour Campagne
Boudins noirs antillaisBonjour Campagne1 scanD
Boudins noirs
Boudins noirs1 scanD
Boudin au piment d’espelette
Boudin au piment d’espelette1 scanD
Boudin Blanc, Rostain
Boudin BlancRostain1 scanC
Boudin blanc oignons armagnac, Rostain
Boudin blanc oignons armagnacRostain1 scanC
Boudin noir de Christian Parra
Boudin noir de Christian Parra · 800 g1 scanE
Boudin noir, Leforgeais
Boudin noirLeforgeais · 330g1 scanD
Boudin blanc à l'ancienne AU FOIE GRAS DE CANARD et aux cèpes (20% de foie gras), Carrefour
Boudin blanc à l'ancienne AU FOIE GRAS DE CANARD et aux cèpes (20% de foie gras)Carrefour · 200 g1 scanD
Boudin noir à l'ancienne A LA CREME, Carrefour
Boudin noir à l'ancienne A LA CREMECarrefour · 250 g1 scanD
Boudin noir à l'ancienne AUX OIGNONS, Carrefour
Boudin noir à l'ancienne AUX OIGNONSCarrefour · 375 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).