Boudin blanc nature - x3, 375g, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Boudin noir sauté · France

Boudin blanc nature - x3, 375g

de U · 375 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
281 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256220031134
Préfixe GS1325 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Gluten
LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Fabriqué en France
3256220031134

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 20 janvier 2026publiéFranceRappelConso
    Listeria

    Boudin blanc nature ''u'' (x3) 375g

    Libellé officiel (français) : présence de listeria

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 000011480285 et 000011480856 · date limite de consommation · 2026-01-27 · |3256220031134 · 000011480285 et 000011480856 · date limite de consommation · 2026-01-28

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie281 kcal14 %
Matières grasses25,0 g36 %
dont acides gras saturés9,7 g48 %
Glucides4,1 g2 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines9,7 g19 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LAIT, viande de porc (origine : France) 28%, gras de porc (origine : France), CRÈME fraîche, blanc d'OEUF, OEUF entier, oignons, dextrose, sel, fécule de pomme de terre, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, porto, boyau naturel de porc. Traces éventuelles de céréales contenant du GLUTEN.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 517 produits « boudin noir sauté » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés9,7 g · médiane 7,9 g
Sel1,2 g · médiane 1,4 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Boudin noir sauté » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Boudin noir sauté » : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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