France
Données
Catégorie

Boudins noirs · page 12

619 produits de la catégorie « Boudins noirs » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 2,0 g de sucres et 1,4 g de sel.

619produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
2,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,4 gsel pour 100 g (médiane)
2,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse). Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

3 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Boudin noir sauté517Boudins noirs aux oignons45Boudins noirs aux pommes17

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 5 %D 66 %E 29 %

617 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 619 produits
Énergie250 kcal
Sucres2,0 g
Acides gras saturés8,0 g
Sel1,4 g

Marques

Les plus représentées

Produits

619 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 12 sur 13.

Boudins Blancs aux oignons confits x3, Le Gaulois
Boudins Blancs aux oignons confits x3Le Gaulois · 300 gD
Boudin blanc truffé 1% à l'ancienne, Tallec
Boudin blanc truffé 1% à l'ancienneTallec · 330 gD
Petits boudins noirs, Stemmelen
Petits boudins noirsStemmelenE
Boudins blancs superieurs aux marrons et cepes, Thiriet
Boudins blancs superieurs aux marrons et cepesThiriet · 500 gD
Boudin noir aux oignons
Boudin noir aux oignonsE
B
Boudin aux pommes Anne de Bretagne, 2 piècesAnne De BretagneE
Boudin noir aux oignons, Charculor
Boudin noir aux oignonsCharculorD
Boudin noir saveur speculoos
Boudin noir saveur speculoos · 160 gE
Boudin noir au oignons
Boudin noir au oignonsD
Boudins blancs DANIEL BERNIER, 2 pieces
Boudins blancs DANIEL BERNIER, 2 piecesD
Boudin blanc cocktail, Saveur des Mauges
Boudin blanc cocktailSaveur des MaugesE
Boudin blanc forestier, Saveurs des mauges
Boudin blanc forestierSaveurs des maugesD
6 boudins blancs figues noix et cognac, Salaisons De Bourbon
6 boudins blancs figues noix et cognacSalaisons De BourbonD
Boudin blanc aux morilles, Brient
Boudin blanc aux morillesBrient · 2x 250 gD
Boudin blanc forestier
Boudin blanc forestierE
Boudin blanc royal, Bernaudeau
Boudin blanc royalBernaudeau · 0,500 kgE
Boudin blanc royal
Boudin blanc royalE
Boudin blanc roya
Boudin blanc royaE
Boudin blanc a la truffe
Boudin blanc a la truffe · 4 x 100 gE
6 Boudins Blancs au Porto, Clermont
6 Boudins Blancs au PortoClermont · 0,750 kgD
3 boudins blancs au porto, Clermont
3 boudins blancs au portoClermont · 0,375 kgD
Boudins blancs aux cèpes, U
Boudins blancs aux cèpesUE
Boudin blanc aux morilles
Boudin blanc aux morillesD
Boudin noir aux oignons
Boudin noir aux oignonsC
Boudin blanc, Les Brasérades
Boudin blancLes BraséradesD
Boudin blanc porto, Les Brasérades
Boudin blanc portoLes BraséradesE
Boudin blanc au Porto, Maître Jacques
Boudin blanc au PortoMaître JacquesE
boudins blancs foie gras de canard et figues, Maître Jacques
boudins blancs foie gras de canard et figuesMaître JacquesE
B
Boudins blancsE
Boudin blanc de volaille nature
Boudin blanc de volaille nature · 264 gE
boudin blanc de volaille nature
boudin blanc de volaille natureE
Boudin blanc de volaille au whisky
Boudin blanc de volaille au whiskyE
Le boudin blanc la châtaigne, Gueze
Le boudin blanc la châtaigneGuezeD
Boudin blanc
Boudin blancD
Boudin Blanc
Boudin BlancD
Boudin blanc forestier
Boudin blanc forestierD
Boudin blanc au Chablis
Boudin blanc au ChablisD
Boudin blanc aux truffes
Boudin blanc aux truffesD
Boudin blanc au lait frais de Normandie
Boudin blanc au lait frais de Normandie · 2 x 125 gD
Boudin noir
Boudin noir · 6 x 125 gD
Boudins blancs au lait frais
Boudins blancs au lait frais · 0.320 kgD
Boudins blancs morilles/champagne
Boudins blancs morilles/champagne · 1.000 kgD
Boudins blancs truffes hiver, Eismann
Boudins blancs truffes hiverEismann · 2 x 125 gD
Boudin blanc, Saint Amand
Boudin blancSaint Amand · 0,480 kgE
Boudin blanc, André Loussouarn
Boudin blancAndré Loussouarn · 200 gD
Boudin Blanc Cocktail, Ensemble
Boudin Blanc CocktailEnsembleD
Boudin blanc
Boudin blancE
Boudin blanc à la truffe noire
Boudin blanc à la truffe noire · 350 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).