France
Données
Catégorie

Boudins noirs · page 4

619 produits de la catégorie « Boudins noirs » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 2,0 g de sucres et 1,4 g de sel.

619produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
2,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,4 gsel pour 100 g (médiane)
2,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse). Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

3 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Boudin noir sauté517Boudins noirs aux oignons45Boudins noirs aux pommes17

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 5 %D 66 %E 29 %

617 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 619 produits
Énergie250 kcal
Sucres2,0 g
Acides gras saturés8,0 g
Sel1,4 g

Marques

Les plus représentées

Produits

619 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 4 sur 13.

3 boudins blancs de volailles aux morilles, Maître CoQ
3 boudins blancs de volailles aux morillesMaître CoQ · 300 g1 scanD
Boudin blanc, Maître CoQ
Boudin blancMaître CoQ1 scanD
Boudin blanc recette paysanne
Boudin blanc recette paysanne1 scanE
Boudin noir à l'ancienne, Monique ranou
Boudin noir à l'ancienneMonique ranou · 220 g (2 x 110 g)1 scanD
BOUDIN BLANC PORC A LA TRUFFE (novembre décembre + Pâques), Les creations
BOUDIN BLANC PORC A LA TRUFFE (novembre décembre + Pâques)Les creations · 320 g1 scanD
Boudin noir antillais, Cora
Boudin noir antillaisCora · 240 g (4 * 60 g)1 scanD
Boudin blanc forestier, Prestiges
Boudin blanc forestierPrestiges1 scanE
Boudins blancs aux Morilles, Leader Price
Boudins blancs aux MorillesLeader Price · 3 x 125 g1 scanD
Boudin noir aux pommes, Franprix
Boudin noir aux pommesFranprix1 scanD
L'offre du Boucher Boudin noir, Leader Price
L'offre du Boucher Boudin noirLeader Price · 600 g1 scanD
Boudins noir aux oignons et à la fécule de pomme de terre, Leader Price
Boudins noir aux oignons et à la fécule de pomme de terreLeader Price · 375 g (3 * 125 g)1 scanD
BOUDIN BLANC, Le Porc Francais
BOUDIN BLANCLe Porc Francais1 scanE
Boudins noirs aux oignons, La Vie Claire
Boudins noirs aux oignonsLa Vie Claire1 scanD
Boudin blanc, La Vie Claire
Boudin blancLa Vie Claire1 scanD
Boudins blancs, Clavière
Boudins blancsClavière · 360 g1 scanE
Boudins Blancs au foie gras, Le gaulois
Boudins Blancs au foie grasLe gaulois · 270 g1 scanD
boudins blancs truffes, Le gaulois
boudins blancs truffesLe gaulois · 300 g1 scanD
b
boudins blancs aux morilles 4+2 gratuitsLe gaulois1 scanD
Boudins Blancs Nature x6, Le gaulois
Boudins Blancs Nature x6Le gaulois · 600 g1 scanD
Boudins Blancs aux Pommes Caramélisées x6, Le gaulois
Boudins Blancs aux Pommes Caramélisées x6Le gaulois · 600 g1 scanD
Boudins Blanc Au Sanglier - 3, Saveurs forestieres
Boudins Blanc Au Sanglier - 3Saveurs forestieres · 300g1 scanD
Boudin noir aux oignons BIO, Tallec
Boudin noir aux oignons BIOTallec1 scanD
Boudins blancs de dinde à la truffe, Medina
Boudins blancs de dinde à la truffeMedina1 scanD
Petits Boudins Blancs, Stemmelen
Petits Boudins BlancsStemmelen · 300 g1 scanE
Boudin blanc, Signature charcutière
Boudin blancSignature charcutière · 21 scanE
Mini boudins blancs aux éclats de pistache, Thiriet
Mini boudins blancs aux éclats de pistacheThiriet · 250 g1 scanD
Brioche boudin blanc - trompettes, Thiriet
Brioche boudin blanc - trompettesThiriet1 scanD
Boudin blanc thirier x 4, Thiriet
Boudin blanc thirier x 4Thiriet · 125 g1 scanD
Boudins blancs supérieurs morilles, cèpes et cognac, Thiriet
Boudins blancs supérieurs morilles, cèpes et cognacThiriet · 500 g1 scanD
Boudin noir aux oignons, pommes caramélisées et purée de pommes de terre, Thiriet
Boudin noir aux oignons, pommes caramélisées et purée de pommes de terreThiriet · 350 g1 scanC
Boudin de Lyon à la crème, La Ronde des Gourmands
Boudin de Lyon à la crèmeLa Ronde des Gourmands · 0,600 kg1 scanC
Boudin de Lyon à la crème, Le Père Benoît
Boudin de Lyon à la crèmeLe Père Benoît · 250 g1 scanC
Boudin noir aux oignons à la farine de froment, Le Père Benoît
Boudin noir aux oignons à la farine de fromentLe Père Benoît · 250 g1 scanD
Boudin noir aux pommes à la farine de froment, Le Père Benoît
Boudin noir aux pommes à la farine de fromentLe Père Benoît · 250 g1 scanD
Boudin de Saumon, Les Entrées de la Mer
Boudin de SaumonLes Entrées de la Mer · 200 g1 scanD
Boudin de campagne, Le Revelois
Boudin de campagneLe Revelois · 280 g1 scanD
Carcuterie bernier, Boudin noir aux oignons
Carcuterie bernier, Boudin noir aux oignons1 scanD
Boudin noir
Boudin noir1 scanD
Boudin noir
Boudin noir1 scanD
Boudin noir aux pommes, Pierre Milleret
Boudin noir aux pommesPierre Milleret1 scanC
Boudin basque
Boudin basque · 190 g1 scanD
Boudin blanc nature
Boudin blanc nature1 scanE
Boudin noir cocktail créole
Boudin noir cocktail créole1 scanD
Boudin noir aux oignons à l'ancienne, Le Choix Du Charcutier
Boudin noir aux oignons à l'ancienneLe Choix Du Charcutier1 scanD
Boudin noirs aux pommes à l'ancienne, Le Choix du Charcutier
Boudin noirs aux pommes à l'ancienneLe Choix du Charcutier · 2 x 125 g1 scanD
Boudin blanc Nature, Le Choix du Charcutier
Boudin blanc NatureLe Choix du Charcutier1 scanE
Boudin blanc morilles, Brient
Boudin blanc morillesBrient · 0,250 kg1 scanD
Boudin noir aux oignons
Boudin noir aux oignons1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).