Additif · Stabilisant

E500 — Carbonates de sodium · page 440

E500 (Carbonates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 23 129 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant.

23 129produits avec une fiche complète

3 %notés A ou B au Nutri-Score

27,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,61 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 2 %C 10 %D 26 %E 60 %

19 786 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 23 129 produits

Énergie	438 kcal
Sucres	27,0 g
Acides gras saturés	6,7 g
Sel	0,61 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)

Produits

23 129 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 440 sur 482.

Cake au miel et au noixApiflor · 300 gD

Tioulad' d'AuvergneApiflor · 200 g

MadeleinesChenel · 250 gE

Maxi madeleine de liverdun · 200 gE

Sablés pur beurreFlore Cocardon · 250 gE

Croustillants Saveur Caramel Chocolat au LaitTy-Gwenn · 210 gE

Assortiment Galettes-PaletsConserverie des Saveurs · 300 gE

Croustillants Palets Bretons Chocolat NoirTy-Gwenn · 180 gE

Palets bretonsD

Croustillants à la Fleur de Sel de Guérande Chocolat BlancTy-Gwenn · 180 gE

Assortiment de chocolats MaximsMaxim's · 75 gE

Mini-Gaufres ApéritivesMaxim’sE

BlinisMaxim's · 135 gD

Gâteau breton framboise · 400 gE

Pâte à pain sans gluten

Pancakes Pépites de Chocolat

Pancakes MyrtillesD

Pâte à pizzaC

Pain d’epices au mielClair De Lorraine · 250 gD

Pain d épicesClair De LorraineC

Pain d’épice mirabelleClair de Lorraine · 150 gD

Perles de Noel or chocolat au coeur croustillantDanier Mercier · 150 gE

Bon Bombz BallFizzy · 170 gE

Galettes Bretonnes Pur BeurreBonneterreE

Tartelettes au Caramel & Chocolat au LaitBonneterre · 125 gE

Tartelettes au chocolat noirBonneterreE

Le Petit Feuilleté CaraméliséBonneterreE

Gouters chocolat noir degustationEvernatD

Formule ChocEvernatE

Wrap - crabe au wasabi et petits légumes croquantsBistro de chef · 200 gC

Protifast 4 PM Gaufrette Hyperproteinee Saveur Chocolat 8 Gaufrettes (bar)Protifast

Chewing gum Sans SucresRicqles · 24 g

Nutriben 8 Cereales Miel Et BiscuitsNutriben

Fast Recovery Vanilja / SukPerformance

Protifast En-cas Assortiment 5 SaveursProtifast · 191 g

7 Biscuits Cacao Crème Vanille Phase 1Protifast · 126 gD

Tarte pommesE.Leclerc · 600 gC

Muesli Chocolat CaramelProteifine Ysonut

Poulet sauté au curry · 240 gA

Accras de cabillaudD

CookiesLa Fabrique à CookiesE

Biscuits au cacao et aux noix de cajouArtisans du Monde · 300 gD

6 pancakes à la pommeColas · 300 gC

Gâteau Breton NatureCrêperie Colas · 1,2 kgE

Quatre-QuartsCrêperie Colas · 800 gE

Galettes Pur Beurre Cœur Vendéen · 84 gE

Gâteau Breton RondBDG · 350 gE

Galette - Sablée des rois Framboise · 350 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).