Additif · Stabilisant

E500 — Carbonates de sodium · page 441

E500 (Carbonates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 23 129 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant.

23 129produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
27,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,61 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 2 %C 10 %D 26 %E 60 %

19 786 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 23 129 produits
Énergie438 kcal
Sucres27,0 g
Acides gras saturés6,7 g
Sel0,61 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)

Produits

23 129 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 441 sur 482.

Caranoisettes, Les Renardises
CaranoisettesLes Renardises · 200 gE
Boudoirs, Les Renardises
BoudoirsLes Renardises · 200 gE
Gaufrettes Chocolat, Les Renardises
Gaufrettes ChocolatLes Renardises · 150 gE
Sablés Pur Beurre, Les Renardises
Sablés Pur BeurreLes Renardises · 300 gE
Sablés Pur Beurre aux Fruits Rouges, Les Renardises
Sablés Pur Beurre aux Fruits RougesLes Renardises · 300 gE
Madeleines pur beurre agrume, Les Renardises
Madeleines pur beurre agrumeLes RenardisesE
banana chocolate brownie, Häagen-Dazs
banana chocolate brownieHäagen-Dazs · 500 mlD
Biscuits et crème, Häagen-Dazs
Biscuits et crèmeHäagen-Dazs · 500 mlD
Speculoos, Häagen-Dazs
SpeculoosHäagen-Dazs · 80 ml / 70 g eE
Soucoupe
Soucoupe · 45 g
Melange japonais, Meyva
Melange japonaisMeyva · 250 gD
Flamichettes Maroilles, Mozzarella, Defroidmont
Flamichettes Maroilles, MozzarellaDefroidmont · 8 * 30 g (240 g)E
Assortiments de pralinés chocolat lait, Chevaliers D’argouges
Assortiments de pralinés chocolat laitChevaliers D’argougesE
Chocolats, CHEVALIERS D’ARGOUGES
ChocolatsCHEVALIERS D’ARGOUGES · 145 g
Assortiment de Chocolats, Chevaliers d'Argouges
Assortiment de ChocolatsChevaliers d'Argouges · 300 gE
Collection France, Chevaliers D'Argouges
Collection FranceChevaliers D'Argouges · 175 gE
Collection festive, Chevaliers D’argouges
Collection festiveChevaliers D’argouges · 185 gE
Chocolats chevaliers d’argouges, Chevaliers D’argouges
Chocolats chevaliers d’argougesChevaliers D’argougesE
Collection noir 70 %, Chevaliers d'Argouges
Collection noir 70 %Chevaliers d'Argouges · 175 gE
Chocolats Croustillant Praliné, Chevaliers d'Argouges
Chocolats Croustillant PralinéChevaliers d'Argouges · 155 gE
Chocolats, Chevaliers d'Argouges
ChocolatsChevaliers d'ArgougesE
Assortiment de chocolats, Chocolaterie de la Licorne
Assortiment de chocolatsChocolaterie de la Licorne · 150 gE
Sablés aux pépites de chocolat, Grillon d'Or
Sablés aux pépites de chocolatGrillon d'Or · 160 gE
15 Mini Wraps Saumon, Bretzel Burgard
15 Mini Wraps SaumonBretzel Burgard · 95 gC
Lait de savoie, Thomas le Prince
Lait de savoieThomas le Prince · 350 gE
Palet nature au beurre frais, Biscuiterie Grobost
Palet nature au beurre fraisBiscuiterie Grobost · 150 g
C
Caramels De L'île De Ré, Fleur De Sel Avec Du Miel 175gMiel Crétet · 175 gE
Pain d'epice, MielTonia
Pain d'epiceMielTonia · 300 gE
Moelleux au Chocolat, Sans marque
Moelleux au ChocolatSans marque · 450 gD
Cheese cake, Erhard
Cheese cakeErhardD
La buche rubis, Erhard
La buche rubisErhard
Bûche abricot miel, Erhard
Bûche abricot mielErhard · 650 g
Barres au caramel façon twix, Eco +
Barres au caramel façon twixEco +E
Desserts glacés individuels au nougat, Glaces de Lyon
Desserts glacés individuels au nougatGlaces de Lyon · 12 x 80 gD
Desserts glacés individuels Framboise et Nougat, Glaces de Lyon
Desserts glacés individuels Framboise et NougatGlaces de Lyon · 12 x 80 gD
Galette Frangipane, Viand’est
Galette FrangipaneViand’est · 750 gE
Poulet à la bière, Kalifrais
Poulet à la bièreKalifrais · 750 gA
Charles VII Fondant chocolat noir 54%, Fossier
Charles VII Fondant chocolat noir 54%Fossier
Charles VII, Fossier
Charles VIIFossierE
CHARLES VII chocolat noir 54%, Fossier
CHARLES VII chocolat noir 54%Fossier · 130 g
Pain d'épices de Reims (Fondant), Fossier
Pain d'épices de Reims (Fondant)Fossier · 250 gD
Pain D'Epices De Reims Pur Miel, Fossier
Pain D'Epices De Reims Pur MielFossier · 250 gD
N
Nonnettes Confiture D'orangeFossierD
Nonnettes à la mirabelle, Fossier
Nonnettes à la mirabelleFossier · 130 gE
C
Cake Aux Fruits ConfitsFossierE
Dejeuner le rémois, Fossier
Dejeuner le rémoisFossier · 1020 g
Le craquant au biscuit rose de Reims, Fossier
Le craquant au biscuit rose de ReimsFossier · 170 gE
P
Pâte à pizzaOriental ViandesD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).