Wrap - crabe au wasabi et petits légumes croquants
Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 197 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 5,9 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 29,1 g | 11 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,40 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tortilla 45% (farine de blé, eau, huile de colza, graines de lin, poudres à lever : E500, E450, dextrose, acidifiant : E296, sel), chair de crabe 12,1% (Cancer Pagurus) (crustacés), laitues, céleri 6,1%, carottes 6%, tomates mi-séchées marinées pasteurisées 4,7% (tomates mi-séchées marinées (tomates mi-séchées, ail, sel, origan, jus de citron concentré, conservateur : E202), huile de colza), fromage blanc (lait écrémé pasteurisé, ferments lactiques), courgettes 4%, mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), jaune d'œuf, vinaigre, sel, épaississants : gomme de guar et gomme xanthane), mascarpone (crème de lait pasteurisée, correcteur d'acidité : E330), wasabi 2% [eau, poudre de wasabi (Raifort japonais (wasabi), moutarde (moutarde, amidon modifié de maïs), extrait de moutarde, spiruline), huile de colza, raifort, vinaigre d'alcool, protéine de lait, sel, acidifiant : E330, conservateur : sulfites, colorant : E141], chapelure (chapelure (farine de blé, sel, levure), sel, œuf entier poudre, huile de tournesol), acidifiant : glucono delta lactone, gingembre, sel, épaississants : gomme de guar et gomme xanthane.
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E296Acide malique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Wraps » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.