Pâte à pain sans gluten

France

194 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

1,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3392590204164

Préfixe GS1339 · GS1 France

Additifs7 : E14XX, E1510, E412…

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsSans gluten

Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	194 kcal	10 %
Matières grasses	4,1 g	6 %
dont acides gras saturés	0,70 g	3 %
Glucides	30,4 g	12 %
dont sucres	1,4 g	2 %
Fibres alimentaires	6,0 g	—
Protéines	3,8 g	8 %
Sel	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, amidon de maïs, farine de riz, fibres végétales (plantain, pomme de terre, pois, riz), épaississants : E464, gomme xanthane, gomme guar ; farine de maïs toastée, poudres à lever : glucono-delta-lactone, carbonates de sodium ; alcool éthylique, huile de colza, sucre inverti, protéines de pomme de terre, amidon modifié, graines de lin, graines de pavot, sel, graines de courge, graines de tournesol, farine de pois, arômes naturels, farine de millet, tourteau de lin entier, fari ede sarrasin, émulsifiant : E47'1, levure boulangère (0,05%), agent de traitemen de la farine (transglutaminase).

Sans gluten

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E1510Éthanol
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.