Gâteau breton framboise
Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 418 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 19,5 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 12,2 g | 61 % |
| Glucides | 52,5 g | 20 % |
| dont sucres | 30,3 g | 34 % |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gâteau (80%): farine de BLÉ (Origine Bretagne) (GLUTEN), BEURRE 25% (Origine Bretagne) (LAIT), sucre, jaune d'ŒUFS, sel de Guérande IGP, poudre à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique). Fourrage (20%) : sirop de glucose-fructose, sucre, eau, purée de framboise 11%, dextrose, concentré de framboise 4%, pépins framboise, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique, régulateur d'acidité: citrate de potassium et citrate de calcium, arôme naturel, conservateur: sorbate de potassium. Contenance équivalente en framboise dans le fourrage: 44%. Fabrication dans un atelier utilisant: fruits à coque, soja.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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