Blocs de pain d'épices · France

Pain d’épice mirabelle

de Clair de Lorraine · 150 g

France

Green-ScoreB

306 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

33,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3393190010056

Préfixe GS1339 · GS1 France

Additifs8 : E202, E300, E420…

AllergènesGluten, Arachides, Graines de sésameTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	306 kcal	15 %
Matières grasses	1,9 g	3 %
dont acides gras saturés	1,1 g	6 %
Glucides	66,0 g	25 %
dont sucres	33,1 g	37 %
Protéines	4,2 g	8 %
Sel	0,63 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé et de seigle (gluten). sirop de sucre inverti, lait miel. 7.8% pépites de mirabelles (puree concentree de mirabelles de Lorraine, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, sucre, fibres de blé, agent gélifiant pectine acidifiant acide citrique: substances naturelles arómatisantes, anti-oxydant: acide ascorbique). humectant: sorbitols, préparation de poudres à lever (poudres a lever: diphosphates et carbonates de sodium: amidon de mais), émulsifiants E471, E472e ; amidon de mais, gluten, conservateur: sorbate de potassium ; arome mirabelle. Peut contenir des traces d'oeuts, arachides, graines de sésame et de fruits à coque.

Allergène : Gluten Allergène : Arachides Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésame

E202Sorbate de potassiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 548 produits « blocs de pain d'épices » vendus en France

Sucres33,1 g · médiane 41,0 g

Acides gras saturés1,1 g · médiane 0,40 g

Sel0,63 g · médiane 0,48 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Blocs de pain d'épices » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.