Gratin dauphinois surgelé
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 140 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,6 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 9,9 g | 4 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 4,8 g | 10 % |
| Sel | 0,75 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Rondelles de pommes de terre 47,5 %, lait écrémé réhydraté (eau, poudre de lait écrémé), emmental râpé 9 % (emmental râpé, amidon de pommes de terre), crème fraîche 3,5 %, farine de blé, matière grasse végétale de colza (matière grasse végétale, eau, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme naturel), beurre, amidon transformé de pommes de terre, arôme naturel, sel, ail en poudre, maltodextrine de maïs, poivre, muscade.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins dauphinois » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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