Tiramisu à la framboise
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 6,4 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 21,0 g | 23 % |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Spécialité de framboises 30% (framboises 15%, eau, sucre, amidon de maïs, correcteur d'acidité (acide citrique), gélifiant (pectines, arômes, extrait de sureau), conservateur (sorbate de potassium), antioxygène (acide ascorbique)), eau, sirop de glucose, génoise 12% (oeufs frais, farine de blé, sucre, fécule de pommes de terre, sucre glace (sucre, amidon de blé), émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate de sodium, arômes), mascarpone 9,3% (crème fraîche, lait entier, correcteur d'acidité (acide lactique)), lait écrémé en poudre, sucre, jaune d'oeuf, alcool éthylique, vin marsala 0,7%, cacao en poudre 0,5%, caramel (sucre, eau), gélatine de porc, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), amidon de maïs, arômes, épaississant (gomme xanthane), correcteur d'acidité (acide citrique). Teneur en alcool : 0,9%.
- E1510Éthanol
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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