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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 235

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 235 sur 238.

Blanc de poulet braisé au four
Blanc de poulet braisé au four · 250 gB
Quinoa Chou Frisé Et Brocoli, Garden Gourmet
Quinoa Chou Frisé Et BrocoliGarden Gourmet · 160 g
Pizza Reine au Feu de Bois, Les P'tits Chefs
Pizza Reine au Feu de BoisLes P'tits Chefs · 250 gC
Chiffonnade de blanc de dinde
Chiffonnade de blanc de dindeC
White Chocolate Mousse, Carma
White Chocolate MousseCarma
E
Emmi Caffe Latte, LightEmmi · 230 mlC
Republic of blends vanilla, Emmi
Republic of blends vanillaEmmi · 230mlD
PERLE DE LAIT, YOPLAIT
PERLE DE LAITYOPLAIT · 1KGD
Bûche glacée 3 Chocolats, Nestlé
Bûche glacée 3 ChocolatsNestlé · 9 parts - 900 mlC
Coeur de bouillon Ail-Persil, Maggi
Coeur de bouillon Ail-PersilMaggi
T
TENDRE CROC' Croque-Monsieur Poulet x2Herta · 200 gD
Glace, Nestlé
GlaceNestléD
Tendre Croque, Classique Jambon Fromage (Format Familial x 4), Nestlé
Tendre Croque, Classique Jambon Fromage (Format Familial x 4)Nestlé · 400 gD
Tendre Croque, Classique Jambon Fromage, Nestlé
Tendre Croque, Classique Jambon FromageNestlé · 210 gD
Tendre Croque Chef - Pain aux céréales Poulet basquaise Fromage, Herta
Tendre Croque Chef - Pain aux céréales Poulet basquaise FromageHerta · 220 gD
Coeur De Bouilloon Volaille, Maggi
Coeur De Bouilloon VolailleMaggi
Gold Chocolat Intense, Nestlé
Gold Chocolat IntenseNestlé
Tendre Croque Pain Brioché Jambon & Comté, Herta
Tendre Croque Pain Brioché Jambon & ComtéHerta · 190 gD
Glace chocolat, Nestlé
Glace chocolatNestlé
La Laitière Vanille Coulis Caramel, Nestlé
La Laitière Vanille Coulis CaramelNestlé · 430 gD
Tendre Croc' Bistrot à la béchamel Jambon Chèvre à gratiner, Herta
Tendre Croc' Bistrot à la béchamel Jambon Chèvre à gratinerHerta · 250 gD
Assortiment chocolat noir Noël à Paris, Lanvin
Assortiment chocolat noir Noël à ParisLanvin · 278 gE
Les chocolats caramel - noir et lait, Lanvin
Les chocolats caramel - noir et laitLanvin
Flan vanille sauce caramel, Elsa
Flan vanille sauce caramelElsaC
Joghurt Crunchy, Migros
Joghurt CrunchyMigros · 175 gC
Glaces chocolats, Coop
Glaces chocolatsCoopE
C
Cadburys Wispa Gold Hot Chocolate Jar 246GE
Philadelphia (6 portions) Ail & Fines Herbes (21,5% MG) - 100 g - Kraft, Kraft
Philadelphia (6 portions) Ail & Fines Herbes (21,5% MG) - 100 g - KraftKraft · 100 g (6 x 16,67 g)D
Garlic & Herbs, Philadelphia
Garlic & HerbsPhiladelphia · 125 gD
Philadelphia fines herbes, Philadelphia
Philadelphia fines herbesPhiladelphia · 100 gD
Cadbury Wispa Instant Choc Jar, Cadbury
Cadbury Wispa Instant Choc JarCadbury · 246 gE
Almondmilk, Hatsu
AlmondmilkHatsuC
Layers of Cookie With Milk Caramel Filling
Layers of Cookie With Milk Caramel FillingE
Soy drink cacao, Alinor
Soy drink cacaoAlinorD
D
Dessert Glacé CHOCOLAT 5 MLHeartbrand · 2350 gC
Soja céréales, Granarolo
Soja céréalesGranarolo · 250 gA
Cappucino coeur crémeux enrobé de mousse au café
Cappucino coeur crémeux enrobé de mousse au café · 2 x 80 gD
3 hot dog original halal, Scarlino
3 hot dog original halalScarlino · 250 g (3 x 83,33 g)D
CasaRinaldi, Casa Rinaldi
CasaRinaldiCasa Rinaldi
TARTUFO
TARTUFOE
Il pinguino alla Viola, Pepino
Il pinguino alla ViolaPepino
Boisson Végétale au Cacao, Probios
Boisson Végétale au CacaoProbios · 200 mlE
Pâte à sucre, Modecor
Pâte à sucreModecorD
Salsicce Vegetariane - Miniveg, Biolab
Salsicce Vegetariane - MinivegBiolabC
Medaglioni di quinoa, Biolab
Medaglioni di quinoaBiolabC
Petto di tacchino - Arrosto italiano al miele, Gardani
Petto di tacchino - Arrosto italiano al mieleGardani · 120 gD
Würstel, Dico
WürstelDico
Blanc de Poulet, Isla delice
Blanc de PouletIsla delice · 160 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).