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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 234

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 234 sur 238.

Chives, Vegan Deli
ChivesVegan Deli · 100 g
Vegan Deli - Cheddar Bio, Fit Food Natural Products
Vegan Deli - Cheddar BioFit Food Natural ProductsD
Crème anglaise, Bridélice
Crème anglaiseBridéliceC
Rice Dream Cuisine, Rice Dream
Rice Dream CuisineRice Dream · 200 mlB
P
Penne BolognaiseTrendy Bakery
Quiche Lorraine, Culinor
Quiche LorraineCulinor · 300 g eD
Milk shake, Luxlait
Milk shakeLuxlaitD
Shaker Banana, Luxlait
Shaker BananaLuxlaitD
S
Shaker Latte MacchiatoLuxlait · 330 mlE
Milkshake, Luxlait
MilkshakeLuxlaitE
Preparado de pudim de caramelo, Micau
Preparado de pudim de carameloMicauE
Gel Décoration Doré, DR. OETKER NORGE AS
Gel Décoration DoréDR. OETKER NORGE AS
M
Melbu KaviarSPESIALGROSSISTEN AS
White chocolate mocha, Starbucks
White chocolate mochaStarbucks · 220 mlD
Caffè Americano with Milk, Starbucks
Caffè Americano with MilkStarbucks · 220mlD
Saucisses de poulet, Rosita
Saucisses de pouletRosita · 340 gD
Activia au Bifidus Framboise, Activia
Activia au Bifidus FramboiseActivia · 2 x 120 gC
Émincé de filet de poulet rotis surgeles 2,5KG
Émincé de filet de poulet rotis surgeles 2,5KGC
Crispy Fillet, Atlas Négoce
Crispy FilletAtlas Négoce · 800 gD
Poulet Piquant, Halal
Poulet PiquantHalal · 1 kgC
Pâté de Porc, Intercarn
Pâté de PorcIntercarn · 100 g eD
B
Bulk Deal 6 X Usn Protein Fuel 50 Banana RTDUsnB
Usn, Bluelab, 100% Whey Protein, Wheytella, 2 LBS 918 G, Usn
Usn, Bluelab, 100% Whey Protein, Wheytella, 2 LBS 918 GUsn
Filet de poulet rôti congelé, Sans marque
Filet de poulet rôti congeléSans marque · 1kgB
Ma Tartine Fraîcheur Du Matin, Délice
Ma Tartine Fraîcheur Du MatinDélice · 150gD
Kraft, Kraft
KraftKraftD
Profeel proteiinijuoma Vaniljainen, Valio
Profeel proteiinijuoma VaniljainenValio · 2,5dl
Millefeuille
MillefeuilleE
Bonbons mous saveur maïs, Soft-Centered
Bonbons mous saveur maïsSoft-Centered
Shuangxi, Daodaowang
ShuangxiDaodaowang
Poitrine de poulet grille, Kerets
Poitrine de poulet grilleKerets · 180 gC
Délice De Volaille, Yarden
Délice De VolailleYarden · 142 g
E
Escalope De PouletOf tovC
E
Escalope Dinde BBQOf TovA
Suprême de dinde glacé au miel, Ricky's
Suprême de dinde glacé au mielRicky's
Chiffonawe de blanc de dinde, La Grange
Chiffonawe de blanc de dindeLa Grange · 125 gC
Chiffonade de blanc de poulet, La Grange
Chiffonade de blanc de pouletLa Grange · 125 gC
Blanc de poulet, La Grange
Blanc de pouletLa Grange · 250 gA
Baguette de Dinde Fumée et grillée, André Krief
Baguette de Dinde Fumée et grilléeAndré Krief · 140 g
Soupe de Poissons, Fjord King
Soupe de PoissonsFjord KingB
Bâtonnets de Dinde au Sésame Panés et Précuits, Of Tov
Bâtonnets de Dinde au Sésame Panés et PrécuitsOf Tov · 500 gB
B
Brochettes De PouletOf TovA
Suprême de dinde légèrement fumé au bois de hêtre, Ricky's
Suprême de dinde légèrement fumé au bois de hêtreRicky's · 150 g
Filet de poulet, Ricky's
Filet de pouletRicky's · 150 gC
Chiffonade de Blanc de Dinde, Of Tov
Chiffonade de Blanc de DindeOf Tov · 125 gC
Blanc de dinde preparé en salaison et fumé, Of Tov
Blanc de dinde preparé en salaison et fuméOf Tov · 250 gC
Poirrine de dinde, of tov
Poirrine de dindeof tovC
Filet de poulet tendrement fumé
Filet de poulet tendrement fumé · 100 gB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).